您可以在百度里搜索“365天家常菜 艾草文学(www.321553.xyz)”查找最新章节！

　　羊肉

　　羊肉汆面

　　日食记

　　在数九寒天，热气腾腾的羊肉汆面最是暖身，浸入面条的不只是汤色，还有浓郁的羊肉香，未上舌尖，已入心头。

　　主料

　　手擀面300克

　　羊肉片180克

　　调料

　　姜2片

　　葱段20克

　　生抽2大匙

　　料酒1大匙

　　盐1/2茶匙

　　芝麻油适量

　　香菜碎少许

　　做法

　　▶ 羊肉片（如冷冻需解冻）放入碗中，加入料酒、生抽、葱段、姜片，搅拌均匀，腌制30分钟1。

　　▶ 锅内倒入足量水，大火烧开后加盐，将手擀面放入锅中搅散，大火烧至沸开，两次点水后2，将腌制好的羊肉连同腌肉料一起倒入锅中。

　　▶ 用筷子搅散羊肉3，煮至羊肉变色后关火。

　　▶ 淋上芝麻油拌匀，起锅，撒上香菜碎即可。 365天家常菜