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　　山药

　　蓝莓山药

　　日食记

　　蓝莓的酸甜和山药泥的颗粒感，给味蕾带来一种奇妙的体验，像冰激凌，却不甜腻，是一种刚刚好的甜蜜幸福感。

　　主料

　　山药2段

　　蓝莓果酱3汤匙

　　调料

　　牛奶50毫升

　　蜂蜜1茶匙

　　白糖适量

　　做法

　　▶ 准备好食材1。山药洗净蒸熟，去皮后用勺子碾碎2。

　　▶ 加入白糖、牛奶拌匀成顺滑的泥状3，过筛。

　　▶ 用冰激凌勺将山药泥挖成球状入盘。

　　▶ 蓝莓果酱加适量凉开水、蜂蜜调和均匀4，淋在山药球上。 365天家常菜