您可以在百度里搜索“365天家常菜 艾草文学(www.321553.xyz)”查找最新章节！

　　芦笋

　　黑椒芦笋牛肉粒

　　日食记

　　芦笋在口齿间绽放的鲜嫩，就像拥抱了整个春天；再来一口喷香的牛肉，一大碗米饭都架不住这美味。

　　主料

　　牛里脊200克

　　芦笋1把

　　调料

　　蒜4瓣

　　姜3片

　　生抽1汤匙

　　蚝油1汤匙

　　老抽1/2茶匙

　　植物油适量

　　黑胡椒粉少许

　　腌肉料

　　料酒1汤匙

　　蚝油1汤匙

　　白糖1茶匙

　　淀粉1茶匙

　　黑胡椒粉少许

　　做法

　　▶ 准备好食材1。芦笋洗净，去老根，切小段；姜、蒜分别洗净，切末备用。

　　▶ 牛里脊洗净，切丁，加入腌肉料抓匀2，腌制15分钟，再滴上少量植物油抓匀。

　　▶ 热锅热油，爆香蒜末和姜末3。

　　▶ 加入牛肉丁，迅速划散至变色盛出4。

　　▶ 锅留底油，加入芦笋段，调入生抽，翻炒1～2分钟至芦笋断生，将牛肉丁倒回锅中5。

　　▶ 加入1汤匙蚝油，淋入老抽调色6，撒少许黑胡椒粉，翻炒均匀出锅。 365天家常菜