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　　和味萝卜泥凉面

　　材料*Ingredient

　　熟面 150克

　　白萝卜 150克

　　姜 30克

　　柴鱼片 5克

　　白芝麻 3克

　　海苔 1片

　　调味料*Seasoning

　　酱油 1小匙

　　白醋 1/2小匙

　　糖 1小匙

　　盐 1/4小匙

　　做法*Recipe

　　1. 白萝卜洗净、去皮；海苔用手撕成丝备用。

　　2. 将白萝卜用磨泥器磨呈泥状。

　　3. 取一碗，加入白萝卜泥及所有调味料搅拌均匀备用

　　4. 把姜用磨泥器磨呈泥状，加入碗中拌匀。

　　5. 将白芝麻、柴鱼片放入碗中拌匀，即为和味萝卜泥

　　6. 食用前直接将和味萝卜泥直接淋在熟面上，放上海苔丝即可。 吃饭吃面任你选