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　　设计出专属于你的健康饮食

　　饮食代换是将食物按照类别来区分，同类的食物在一定的重量内，所含的蛋白质、脂肪、热量等是相近的，虽然说，这种代换方式不是非常的精确，但却可以让糖尿病患者更加快速简单地安排自己的饮食。

　　* 主食类1份（70卡）

　　＝干饭1/4碗

　　＝熟面条1/2碗

　　＝吐司1片

　　＝水饺皮3张

　　* 肉类1份（75卡）

　　=瘦肉1两

　　＝鱼肉1两

　　＝鸡蛋1个

　　＝豆腐1块（正方形）

　　* 油脂1份5克（45卡）

　　＝植物油1茶匙

　　＝花生10粒

　　＝瓜子50粒

　　＝沙拉酱10克

　　* 水果1份140克（60卡）

　　＝苹果（小）

　　＝泰国番石榴1/3个（土番石榴1个）

　　＝橙子1个

　　＝葡萄13个

　　蔬菜类1份100克（25卡），热量极低，可多多食用。

　　注1：本表为简单的饮食代换。

　　注2：糖类负荷(GL)GI值X食物中碳水化合物的克数，藉由此数值可知道所吃进的碳水化合物含量，尽量选GL20以下的食物。 糖尿病人餐谱一本就够