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　　洋葱拌鲔鱼

　　* 脂肪9.8克

　　* 蛋白质21.5克

　　* 膳食纤维1.9克

　　* 碳水化合物25.2克

　　* 胆固醇89.3毫克

　　* 热量272.2千卡

　　材料

　　鲔鱼罐头 1罐

　　洋葱 1个（140克）

　　调料

　　盐 1/2小匙

　　柠檬汁 1/2大匙

　　黑胡椒粒 少许

　　做法

　　1将洋葱洗净，切丝，放入冰水中抓捏后沥干水分，备用。

　　2将鲔鱼、洋葱丝和所有的调料拌匀，即可食用。

　　健康知识

　　洋葱可以降三高和防癌，抑菌又可以抗老化，每次切洋葱时都让人流眼泪，其实是特殊的挥发性含硫化物与硒等抗氧化的特殊气味。 糖尿病人餐谱一本就够