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　　海苔饭卷

　　* 脂肪7.5克

　　* 蛋白质12.6克

　　* 膳食纤维8.3克

　　* 碳水化合物41.9克

　　* 胆固醇191毫克

　　* 热量294.8千卡

　　材料

　　五谷饭 100克

　　豆芽 30克

　　小黄瓜丝 20克

　　熟香菇丝 10克

　　蛋丝 50克

　　海苔 1大片

　　做法

　　1海苔铺于寿司竹帘上，再均匀铺上五谷饭。

　　2放入豆芽、小黄瓜丝、香菇丝和蛋丝，卷起竹帘呈圆柱形。

　　3寿司切段，即可食用。

　　健康知识

　　五谷饭含有：燕麦、荞麦、薏仁、芡实、糯米、黄豆等，养分多、纤维丰富，有助减重、降血压、延缓血糖，但容易胃胀气者应从少量开始添加，肾脏病患可适量食用。 糖尿病人餐谱一本就够