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　　香煎饭团

　　* 脂肪0.3克

　　* 蛋白质3克

　　* 膳食纤维0克

　　* 碳水化合物60克

　　* 胆固醇29毫克

　　* 热量290千卡

　　材料

　　五谷饭 1碗

　　银鱼 30克

　　香椿末 2小匙

　　热水 30毫升

　　调料

　　味噌 1/2小匙

　　做法

　　1银鱼洗净沥干水分，和五谷饭混合均匀，备用。

　　2将味噌和热水调匀，即成蘸酱。

　　3将材料捏成两个三角形饭团，双面涂上蘸酱。

　　4热平底锅，放入饭团，以小火煎至两面微焦黄，食用前撒上香椿末即可。

　　健康知识

　　香椿的活性成分萃取后，服用高剂量可以抗癌，相关研究发现也有降血脂、降血糖的作用，制做这道菜的时候建议可以多加些香椿在饭里。 糖尿病人餐谱一本就够