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姜丝炒木耳

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  姜丝炒木耳

  * 脂肪10.2克

  * 蛋白质1.1克

  * 膳食纤维7.7克

  * 碳水化合物9克

  * 胆固醇0毫克

  * 热量129.2千卡

  材料

  黑木耳 100克

  姜丝 20克

  红辣椒丝 10克

  油 2小匙

  水 50毫升~100毫升

  调料

  酱油 1小匙

  盐 1/2小匙

  做法

  1黑木耳洗净,切片,备用。

  2热锅,加入油,放入姜丝爆香,再放入黑木耳片、盐炒约3~5分钟。

  3锅中加入水,煮至水收干再加入酱油、红辣椒丝拌炒均匀,即可起锅。

  健康知识

  黑木耳的膳食纤维很高,有促进血液循环、降血脂功效,因此市场上造成黑木耳汁的热销,但其实黑木耳汁的成分当中,糖水高于黑木耳非常多。 糖尿病人餐谱一本就够

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