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　　干煎赤鱆

　　* 脂肪22克

　　* 蛋白质47.2克

　　* 膳食纤维0克

　　* 碳水化合物0克

　　* 胆固醇180.2毫克

　　* 热量390千卡

　　材料

　　赤鱆 1尾（250克）

　　油 1～2小匙

　　柠檬 1/2个

　　调料

　　盐 1/2小匙

　　做法

　　1将赤鱆洗净，抹盐，备用。

　　2热锅，加入油，放入赤鱆煎煮，翻面后可视情况再酌量加油，煎至熟透即可取出。

　　3食用前可挤柠檬汁搭配食用。

　　健康知识

　　许多专家学者认为小型鱼比大型鱼好的原因在于，大型鱼因为食物链导致重金属跟甲基汞蓄积，两个手掌大小的鱼都算小型鱼。 糖尿病人餐谱一本就够