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　　全麦口袋饼

　　* 脂肪0克

　　* 蛋白质3.7克

　　* 膳食纤维1.2克

　　* 碳水化合物33克

　　* 胆固醇0毫克

　　* 热量152.5千卡

　　材料

　　全麦口袋饼 1个

　　苹果切薄片 1/2个

　　菊苣 2片

　　紫甘蓝丝 少许

　　内馅

　　茄子 20克

　　青椒 15克

　　番茄细丁 15克

　　蒜末 5克

　　巴西里末 少许

　　黑胡椒 少许

　　盐 1/3小匙

　　做法

　　1将茄子、青椒放入预热过的烤箱中烤熟，取出切细末，和番茄细丁、蒜末、巴西里末、黑胡椒和盐拌匀，即为内馅。

　　2将口袋饼切开一个开口，放入预热过的烤箱中烤热。

　　3口袋饼中铺上菊苣、苹果薄片、紫甘蓝丝，铺入内馅即可。

　　健康知识

　　口袋饼搭配的食材可以很多样化，在中东传统抹酱是以鹰嘴豆打成酱，也是很好的蛋白质来源，也可以蔬菜泥来取代，增加纤维摄取并减少脂肪。 糖尿病人餐谱一本就够