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西班牙海鲜炖饭

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  西班牙海鲜炖饭

  * 脂肪18克

  * 蛋白质15.3克

  * 膳食纤维1.2克

  * 碳水化合物63克

  * 胆固醇131毫克

  * 热量476千卡

  材料

  姜黄粉 1/2小匙

  长粒米 1杯

  草虾 4尾

  鱿鱼圈 40克

  红甜椒末 20克

  黄甜椒末 20克

  水 600毫升

  洋葱末 20克

  蒜末 10克

  调料

  橄榄油 1大匙

  盐 1/2小匙

  做法

  1草虾和鱿鱼圈放入沸水中汆烫至熟,捞起沥干水分,备用。

  2热锅,加入橄榄油,放入洋葱末和蒜末炒香,再放入长粒米拌炒,再加入水和姜黄粉炒匀,盖上锅盖焖至水分收干米粒熟透。

  3锅中放入草虾、墨鱼圈和红、黄甜椒末炒匀,加入盐调味即可。

  健康知识

  传统西班牙海鲜饭会加上藏红花,据说很珍贵并且对心血管疾病、失眠、胀气、胃病有改善效果,原理就是能活血化瘀,但孕妇与哺乳妇不建议食用。 糖尿病人餐谱一本就够

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