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　　■ 菠菜雪梨汤

　　材料

　　菠菜200克，雪梨100克，西红柿150克，水700毫升

　　调料

　　盐1/2小匙，白糖1/4小匙，植物油、姜汁各少许

　　做法

　　1菠菜洗净切段；雪梨去皮切丝；西红柿汆烫去皮、去籽、切丝，备用。

　　2取锅，加入水煮沸，放入菠菜段、西红柿丝续煮沸。

　　3最后放入雪梨丝和调料煮匀即可。 素食家常菜一本就够