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　　■ 玉米蔬菜汤

　　材料

　　玉米150克，白萝卜100克，胡萝卜50克，黑木耳40克，上海青60克，姜片5克，水800毫升

　　调料

　　盐1/2小匙，白胡椒粉适量，香油少许

　　做法

　　1玉米洗净切块状；白萝卜、胡萝卜洗净去皮切块；黑木耳洗净切片；上海青去头去外叶洗净，备用。

　　2取锅加入水煮沸，放入姜片、白萝卜块、胡萝卜块、玉米块、黑木耳片煮25分钟。

　　3续放入上海青和调料煮入味即可。 素食家常菜一本就够