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樱桃

好食集 韩梅梅 2490 2021-04-06 02:25

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  樱桃我不是车厘子。念念不忘,被树叶剪碎的阳光。

  I am not a cherry.Never forget, the sunlight shaved by the leaves.

  樱桃花,很淡。

  粉嫩,缥缈,洁净。

  若不仔细去闻,几乎闻不到香气。

  开到最盛的樱桃树,最好不要去打扰它,不然轻轻一碰,一树樱花雨就飘落下来,像一声叹息。

  樱桃的花期是非常短的。仿佛就在一夜之间,它就开了。满满的一树,洁白似雪。还没等人看够,又在一夜之间,全凋谢了。掉落在地面的花瓣,细细小小,很快就在阳光的作用下干燥,变碎,最后,沾在人的鞋底,或者被卷入自行车轮,去了远方。

  刚长出来的樱桃果子,绿绿的,小小的,圆丢丢,很可爱。一串串藏在树叶下面,闻一闻,有一种说不清道不明的青涩。每经历一次雨水,它就长大一点,到了四月底,它就在变胖的过程中,换了颜色。

  刚开始,是淡黄的,嘴馋的人经过,就忍不住摘一颗放嘴里了。尽管那个味道特别酸,但他内心笃信:明天,会比今天甜,说不定后天,就吃得了。

  此后的每一天,若是阳光充足,樱桃就会非常快地变红,成熟。

  五月初,一场雷雨之后,万里无云,阳光毒辣。

  日照充足的那棵樱桃树,就在这一天,全红了。

  同一棵树,向阳面的果子,要更红,更甜。一天里最好的采摘时刻是下午四点,那是一颗樱桃甜度最佳的时刻。它皮薄肉嫩,汁水丰盛,放一颗在嘴里,娇嫩的果肉在牙齿之间碎裂,甜蜜的果浆在瞬间迸发。

  最快乐的体验,是爬到树上,现摘现吃。

  坐在树枝上,头发被树叶撩动,扫得脸有些痒痒的。眼前全是绿叶和一串串红得发亮的果子,吃了这颗,吃那颗。突然,发现头顶还有更大更红的,又伸手拉过来,放进嘴里,就这样,停不下来,不吃到饱不下树。

  市集上也开始卖了。

  果农在清晨采摘了,提着去赶车。

  他们坐在车上,把竹筐抱在怀里——樱桃太娇嫩,不能颠簸,必须珍惜呵护。

  红艳艳的一条街,都是大簸箕和竹筐子,里面堆得冒尖的樱桃,上盖几片新鲜的樱桃叶子,鲜红欲滴,闪闪发亮。有人来问价,果农很有信心:“随便尝,包甜!”

  买果子的人开始蹲下来挑选,果农心疼地站起来大喊:“莫挑,莫挑,都一样,过倒,过倒!”

  其实只要是成熟季的樱桃,确实是不用挑的,任何一颗,都好吃。

  端起簸箕,倒入袋中,过秤,付钱,提着回到家中,口干舌燥之际,正好淘洗一碗,坐下来享受。

  一把一把往嘴里扔,是最过瘾的。嘴里的核还没吐出来,手里已经又抓上一把了!

  熟透的樱桃,吃五斤也不会倒牙。只有还没完全成熟的樱桃,吃多了才会牙齿软得豆腐都咬不动。

  我能了解这些,是因为我家乡盛产樱桃。外婆家门口也有一棵樱桃树,我小时候看到和经历了这一切。

  那棵樱桃树的年龄,比我还大十几岁。小时候,外婆会在树下给我们扎小辫子;我们在树下午睡,她就用扇子帮我们驱赶蚊虫。樱桃熟的时候,外公把我们举起来,让我们自己去够那些晶莹的果子。

  我已经快20年没有回到那个地方了。

  前年,外婆去世了。外公搬去了小舅家。

  老房子空了。

  那棵樱桃树依旧在四季轮回,开花,结果。

  听四姨说,每年的樱桃,有一部分被鸟儿吃了;还有些,被顽皮的孩子摘走;剩下的,都掉入泥土,无人问津了。 好食集

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