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　　异泉

　　异，奇也，水出地中，与常不同，皆异泉也，亦仙饮也。

　　醴泉，醴，一宿酒也，泉味甜如酒也。圣王在上，德普天地，刑赏得宜，则醴泉出。食之，令人寿考。

　　玉泉，玉石之精液也。

　　《山海经》：“密山出丹水，中多玉膏。其源沸汤，黄帝是食。”

　　《十洲记》：“瀛洲玉石高千丈，出泉如酒，味甘，名玉醴泉，食之长生。”

　　又：“方丈洲有玉石泉”，“昆仑山有玉水”。

　　《尹子》曰：“凡水方折者有玉。”

　　乳泉，石钟乳，山骨之膏髓也。其泉色白而体重，极甘而香，若甘露也。

　　朱砂泉，下产朱砂，其色红，其性温，食之延年却疾。

　　云母泉，下产云母，明而泽，可炼为膏，泉滑而甘。

　　茯苓泉，山有古松者多产茯苓，《神仙传》：“松脂瀹入地中，千岁为茯苓也。”其泉或赤或白，而甘香倍常。又术泉亦如之。非若杞菊之产于泉上者也。

　　金石之精，草木之英，不可殚述。与琼浆并美，非凡泉比也。故为异品。 茶之三味（套装）（全四册）