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樱桃萝卜
别名:萝卜
科属:十字花科,萝卜属
一年或二年生草本植物。直根系,肉质根多为圆球形或扁圆球形,表皮红色或白色,肉质白色;叶有板叶形和花叶形,绿色;总状花序,花萼、花冠呈十字形,花色有白色和淡紫色;长角果;种子为不规则的圆球形。
● 营养分析:含较高的水分,维生素C含量是西红柿的3~4倍,还含有较高的矿物质元素、芥子油、木质素等多种成分。
● 生长习性:喜温和气候条件。以土层深厚、排水良好、疏松透气的沙质壤土为宜。
● 地理分布:全国各地均有栽培。 常见蔬菜图鉴