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　　产妇宜喝的汤羹

　　汤羹多需要长时间的熬制。食物经过长时间的高温烹煮，滋补效果更佳。再加之汤羹为流质食物，更容易被消化吸收，有助于人体对各营养素的吸收。所以对产妇来说，汤羹是滋补身体、促进乳汁分泌必不可少的优质食物，产褥期最好每天不间断地喝汤羹。

　　芋头排骨汤

　　材料

　　猪排骨350克，芋头300克，白菜100克，枸杞子30克，葱花20克，料酒、老抽各6毫升，盐3克，油适量。

　　做法

　　1.猪排骨汆烫后捞出；芋头、白菜洗净切片。

　　2.猪排骨放入油锅中煎炒至黄色，加入料酒、老抽炒匀后，加沸水，撒入枸杞子，炖1小时，加入芋头、白菜煮熟。

　　3.加入盐调味，撒上葱花。

　　功效解读

　　本品能增强产妇的食欲。

　　香菇黄豆芽猪尾汤

　　材料

　　猪尾220克，水发香菇100克，胡萝卜35克，黄豆芽30克，盐3克。

　　做法

　　1.将猪尾斩段汆水；水发香菇洗净、切片；胡萝卜去皮洗净，切块；黄豆芽洗净备用。

　　2.净锅上火倒入水，调入盐，下入猪尾、水发香菇、胡萝卜、黄豆芽煲熟即可。

　　功效解读

　　本品有补血养颜的作用。

　　银鱼枸杞苦瓜汤

　　材料

　　银鱼150克，苦瓜125克，枸杞子10克，红枣5颗，高汤适量，盐少许，葱末、姜末各3克。

　　做法

　　1.将银鱼洗净；苦瓜洗净去籽切圈；枸杞子、红枣清洗干净，备用。

　　2.汤锅上火倒入高汤，调入盐、葱末、姜末，下入银鱼、苦瓜、枸杞子、红枣，煲至熟即可。

　　功效解读

　　本品可补充优质蛋白。

　　胡萝卜玉米排骨汤

　　材料

　　玉米250克，胡萝卜、猪排骨各100克，盐3克，花生50克，枸杞子15克。

　　做法

　　1.将玉米洗净；胡萝卜洗净切块；猪排骨洗净斩块；花生、枸杞子清洗干净备用。

　　2.猪排骨放入碗中，撒上盐，腌制片刻。

　　3.玉米、胡萝卜焯水；猪排骨汆水。

　　4.砂锅放适量水，烧沸腾后倒入全部材料（盐除外），煮沸后转小火煲2小时，加盐调味。

　　功效解读

　　本品有助于产妇补血补钙，也有助于预防婴儿钙缺乏。

　　王不留行鲈鱼汤

　　材料

　　鲈鱼400克，王不留行100克，盐、油各适量，香菜段2克。

　　做法

　　1.将鲈鱼处理干净备用；王不留行清洗干净，沥干备用。

　　2.炒锅上火倒油烧热，下入鲈鱼、王不留行煸炒2分钟，倒入水，煲至汤呈白色，调入盐，撒入香菜段即可。

　　功效解读

　　这道汤适用于头晕目眩、耳鸣、腰酸或下肢水肿的产妇。此汤既能补身，又不会造成营养过剩，是健身补血、健脾益气的佳品。

　　良姜鸽子煲

　　材料

　　鸽子1只，枸杞子20克，高良姜50克，盐少许。

　　做法

　　1.鸽子处理干净，斩块汆水；高良姜清洗干净；枸杞子泡开备用。

　　2.炒锅上火倒入水，下入鸽子、高良姜、枸杞子，调入盐小火煲至熟即可。

　　功效解读

　　这是一道很滋补的汤，有滋阴润燥、补气养血的功效。本品含丰富蛋白质，可改善皮肤细胞活力，增强皮肤弹性，改善血液循环，使面色红润。

　　赤小豆杜仲鸡汤

　　材料

　　赤小豆200克，杜仲15克，鸡腿1只，枸杞子10克，盐5克。

　　做法

　　1.将鸡腿剁块，放入沸水中汆烫，捞起冲净。

　　2.将赤小豆洗净提前泡发，和鸡肉、杜仲、枸杞子一起放入煲内，加水盖过材料，以大火煮开，转小火慢炖。

　　3.炖约40分钟后，加盐调味即成。

　　功效解读

　　这道汤一般人都可食用，尤其适合产妇滋补身体用。 孕产妇饮食这样吃就对了