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　　维生素K—“止血功臣”

　　维生素K是促进血液正常凝固及骨骼生长的重要维生素，是形成凝血酶原不可或缺的物质。它能够合成血液凝固所必需的凝血酶原，这对孕妇凝血障碍和新生儿出血有重要作用。在妊娠期最后的数周给孕妇服用维生素K可以预防凝血功能障碍。

　　功效解读

　　人体对维生素K的需求量非常少，但它对促进骨骼生长和血液正常凝固具有重要作用。它可以减少月经期大量出血，促进血液正常凝固，防治内出血及痔疮。维生素K还参与骨骼代谢，还可以预防骨质疏松，有助于预防孕妇和胎儿的钙缺乏。

　　食物来源

　　建议摄取量

　　维生素K有助于钙质的新陈代谢，对肝脏中凝血物质的形成起着非常重要的作用。建议孕妇每日摄入14毫克维生素K。

　　缺乏与过量的危害

　　孕妇缺乏维生素K会引起凝血障碍，发生出血症，而且还易导致流产、死胎，或引起胎儿出生后先天性失明，智力发育迟缓及出血疾病。有时还可能会导致孕妇贫血，新生儿吐血，肠、脐带及包皮部位出血等出血疾病。

　　人体对维生素K的需求量很少，摄入过量，可能会导致孕妇和新生儿溶血性贫血，有的新生儿还会出现高胆红素血症。

　　怎样补充维生素K更科学：不要滥用维生素K制剂

　　维生素K最好从食物中补充，一般不需要服用维生素K制剂。孕妇、哺乳期妇女一定要避免大量服用维生素K补充品。但孕妇若使用了抗生素，就要适当增加维生素K的摄入量，因为抗生素会减少肠内细菌数量，降低肠内细菌功能，需要维生素K来强化。若服用维生素K制剂之后有不良反应，要立即送医，以后再食补。绿叶蔬菜中维生素K含量最高。

　　绿叶蔬菜中维生素K含量非常高。

　　促进发育的优选食疗方推荐

　　黄瓜熘肉片

　　主料

　　黄瓜1根，猪肉200克，鸡蛋1个。

　　配料

　　水淀粉30克，葱丝、青蒜段、姜末、料酒、盐、味精、油各适量。

　　做法

　　1.猪瘦肉洗净切片；黄瓜洗净切片。

　　2.肉片用鸡蛋清、大半份水淀粉浆好，把剩余水淀粉、葱丝、青蒜、姜末、味精、盐、料酒调成芡汁。

　　3.肉片放油锅中滑熟，捞出沥油；锅内留底油，放入肉片、黄瓜共同翻炒几下，放入芡汁，搅匀，出锅装盘即成。

　　功效解读

　　猪肉为人体提供蛋白质、脂肪等必需的热量；黄瓜所含植物纤维可促进肠蠕动，二者搭配有助于促进母婴健康，有利于胎儿发育。

　　促进凝血的优选食疗方推荐

　　上汤菠菜

　　主料

　　菠菜500克，咸蛋、皮蛋、鸡蛋各1个，三花淡奶50毫升。

　　配料

　　盐3克，蒜6粒。

　　做法

　　1.菠菜清洗干净，入盐水中焯烫，装盘；咸蛋、皮蛋各切成丁状；蒜洗净。

　　2.锅中放100毫升水，倒入咸蛋、皮蛋、蒜、盐煮开，再加三花淡奶煮沸，后下鸡蛋清煮匀即成美味的上汤。

　　3.将上汤倒于菠菜上即可。

　　功效解读

　　本品是孕妇较佳的菜品选择之一。菠菜中含有丰富的维生素C、胡萝卜素及铁、钙、磷等矿物质，可帮助孕妇预防缺铁性贫血。 孕产妇饮食这样吃就对了