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　　维生素E—养颜又安胎

　　维生素E在体内可保护其他可被氧化的物质，接触空气或紫外线照射则可氧化变质。维生素E是一种很重要的血管扩张剂和抗凝血剂，在食油、水果、蔬菜及粮食中均存在。孕早期的孕妇适当服用一些维生素E具有保胎的作用。

　　功效解读

　　维生素E是一种很强的抗氧化剂，可以改善血液循环、修复组织，对延缓衰老、预防癌症及心脑血管疾病非常有益，它还有保护视力、提高人体免疫力、抗不孕等功效。另外，维生素E还能减少黑色素的生成，预防色斑、黄褐斑，美容护肤。

　　食物来源

　　建议摄取量

　　维生素E对孕妇的主要作用是保胎、安胎、预防流产。建议孕妇每日摄入14毫克维生素E。在孕早期，可适当增加摄入量，以食物补充即可，不必吃制剂。

　　缺乏与过量的危害

　　缺乏维生素E会造成孕妇流产或早产，或使胎儿出生后发生黄疸，还可导致孕妇及胎儿贫血，严重时可引发眼睛疾患、肺栓塞、中风或心脏病等。

　　维生素E有抗凝活性，每天服用量超过300毫克，会妨碍其他脂溶性维生素的吸收和功能发挥，免疫功能减退，并且会引起乳房肥大、头痛、头晕、眩晕、视力模糊、肌肉衰弱、唇炎、口角炎或荨麻疹，严重时会引起血栓性静脉炎或肺栓塞。

　　怎样补充维生素E更科学：摄取维生素E的有效方法

　　维生素E应该每天补充。维生素E在人体内储存时间比较短，每天所摄取的维生素E有60%～70%会随着排泄物流失掉，所以建议每天补充天然维生素E。另外注意，维生素E应避光保存，预防分解；某些药物对维生素E有抑制或破坏作用，如维生素K、阿司匹林、洋地黄、新霉素、雌激素等，服用它们时先不要服用维生素E。

　　孕妈妈要每天补充维生素E。

　　预防色斑的优选食疗方推荐

　　芝麻花生仁拌菠菜

　　主料

　　菠菜400克，花生仁150克，白芝麻50克。

　　配料

　　醋、香油各15毫升，盐4克，鸡精2克，油适量。

　　做法

　　1.将菠菜清洗干净，切段，焯水捞出装盘待用；花生仁清洗干净，入油锅炸熟；白芝麻炒香。

　　2.将菠菜、花生仁、白芝麻搅拌均匀，再加入醋、香油、盐和鸡精等调味料充分搅拌入味。

　　功效解读

　　本品有补血养颜、防癌抗癌、通便滑肠的作用。菠菜中含有大量植物粗纤维，有润肠排便的作用，花生中含有丰富的卵磷脂，是孕妇补充营养的佳品。

　　增强免疫的优选食疗方推荐

　　山药鳝鱼汤

　　主料

　　鳝鱼2条，山药25克，枸杞子3克。

　　配料

　　盐5克，葱花、姜片各2克。

　　做法

　　1.将鳝鱼收拾干净切段，汆水；山药去皮清洗干净，切片；枸杞子洗净备用。

　　2.净锅上火，倒入适量水，调入盐、葱花、姜片，下入鳝鱼、山药、枸杞子煲至熟即可。

　　功效解读

　　鳝鱼的营养价值很高，可以预防因食物不消化引起的腹泻。同时，鳝鱼还具有补血益气、宣痹通络的保健功效。而山药是强肾补虚佳品，可益脾补肾、补中益气。 孕产妇饮食这样吃就对了