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　　钙—骨骼发育的“密码”

　　钙是人体中最丰富的矿物质，是骨骼和牙齿的主要组成物质。胎儿骨组织的生长和发育及孕妇的生理代谢，均需大量的钙。组织液等其他组织中也有一定的钙含量，虽然占人体含钙量不到1%，但对骨骼的代谢和生命体征的维持有着重要的作用。

　　功效解读

　　钙可有效降低孕妇子宫的收缩压、舒张压及预防子痫前症，保证大脑正常工作，对脑的异常兴奋进行抑制，使脑细胞避免有害刺激，维护骨骼和牙齿的健康，维持心脏、肾脏功能和血管健康，有效防治孕妇所患炎症和水肿。

　　食物来源

　　建议摄取量

　　建议备孕妈妈或孕早期孕妇每日补充800毫克的钙，孕中期每月补充1000毫克，孕晚期每月补充1 500毫克。每日可饮用200～300毫升牛奶或其他奶类，膳食不足的孕妇可补充钙制剂。

　　缺乏与过量的危害

　　孕妇钙缺乏，会对各种刺激变得敏感，情绪易激动，烦躁不安，易患骨质疏松症，进而导致软骨症，使骨盆变形，造成难产，而且对胎儿有一定的影响：如智力发育不良，新生儿体重过轻，颅骨钙化不好，还易患先天性佝偻病。

　　补钙过量，会产生厌食、恶心等反应。长期补钙过量，会造成高钙尿症、低血压，增加妊娠合并心脏病的概率。

　　怎样补钙更科学：让补钙变得常规起来

　　从孕4月开始，孕妇应坚持有规律地补充适量的钙质，从而有助于胎儿的正常发育。孕妇经常喝孕妇奶粉，有助于增加各种维生素以及矿物质。而且2杯按照标准冲调的孕妇奶粉的含钙量约为1000毫克，因此孕中期的孕妇每天应坚持喝2杯孕妇奶粉。孕妇还可以经常喝鲜牛奶，每天至少要喝250毫升的鲜牛奶。此外，孕妇也可以根据自己的身体状况同时喝孕妇奶粉和鲜牛奶。

　　以豆制品补钙总是被人们津津乐道。

　　保健牙齿的优选食疗方推荐

　　章鱼海带汤

　　主料

　　章鱼150克，胡萝卜75克，海带片45克。

　　配料

　　盐少许，味精3克，高汤适量。

　　做法

　　1.将章鱼收拾干净切块；胡萝卜去皮清洗干净切片；海带片清洗干净备用。

　　2.净锅上火倒入高汤，大火烧开。

　　3.高汤煮沸后，下入章鱼、海带片、胡萝卜片烧开，调入盐、味精，煲至熟即可食用。

　　功效解读

　　本品有健脾开胃、养阴生津的功效。其中，海带含有大量的矿物质，有助于增强机体功能；章鱼可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能；胡萝卜入汤，具有促进机体生长、防止呼吸道感染及保护视力的作用。

　　保健骨骼的优选食疗方推荐

　　酥香泥鳅

　　主料

　　泥鳅350克，生菜100克。

　　配料

　　盐3克，油、味精、酱油、料酒、大葱各少许。

　　做法

　　1.泥鳅收拾干净切片；生菜清洗干净，铺在盘底；大葱清洗干净切段。

　　2.油锅烧热，放入大葱炒香，捞出葱留葱油，下泥鳅煎至变色后捞出。

　　3.原锅调入酱油、料酒，再放入泥鳅回锅，加盐、味精烧至收汁即可装盘。

　　功效解读

　　这道菜营养丰富，有暖中益气之功效。泥鳅富含多种维生素及钙、磷、铁、锌等营养素，孕妇食之可强身补血。 孕产妇饮食这样吃就对了