尤优失笑，“欢迎之至，你若能早日解了禁足，每日来蹭饭也可以呀。”

　　她穿越过来之后，身边具备了吃货属性的人似乎越来越多了啊！

　　华明妍跺了跺脚，笑嗔道，“就知道戳我的软肋！后天晚上我定会去你家，咱们不见不散啊。”

　　华明妍跑进茶楼，又转过身来灿烂地笑着，冲尤优用力挥了挥手。

　　尤优看到她不加任何掩藏修饰的笑容，也被感染了情绪，由衷地勾起了唇角。

　　尤优脸上挂着笑容，一直目送华明妍进去，然后才转身离开。

　　她只是由心而发的一个表情而已，却不知道自己的笑容成了别人眼中的美景。

　　回家路上，尤果就可怜兮兮地缠着尤优，“二姐，你说了要回去给大家炒那个双脆吃，咱们赶快去买菜吧！刚才我只有看的份，根本没等我凑过去就被那些人给抢光了。二姐做的那盘子菜，我一口都没捞着，可真气人！”

　　尤优给她顺毛，“好，好，知道你委屈了啊！不过……你也得看看这天色，都这会儿了，哪里还能买到鸡胗和腰子？”

　　尤果抬头看了看黑沉沉地天空，她们周围的灯柱都已经被点亮了。

　　她哭丧着脸，“这可怎么办，我现在越想那个双脆的香味，肚子就越饿。我真笨！刚才我就应该先早点去市场，买食材给二姐的！呜呜呜，我想吃肉！”

　　尤优无奈，这个丫头还真是典型的吃货啊，吃货的世界她真的不太懂……

　　她想了想，诱哄地劝道，“家里还有一块五花肉，回去我给你做个蒜泥白肉吧，也很好香很好吃很下饭的！保证你以前没吃过这么下饭的菜！”

　　果然，尤果瞬间收起了悲伤，“真的吗？比水煮肉片还好吃？”

　　小兰笑着说，“果子是饿傻了，柚子姐做的饭菜，哪次不是让人抢着吃的？”

　　“嗯……”尤优开始描述起来，“这道菜呢，兼具肉香、麻香、番椒香、蒜香，尤其是那个椒麻油经过各种味道的调和，啧啧，跟五花肉可不能再般配了。”

　　“咕咚、咕咚”是尤果和小兰两人不约而同吞口水的声音。

　　尤果一把牵起尤优的手就往前小跑，“还等什么，咱们赶紧回家吧！”

　　回家之后，尤果小兰把别的活儿都包了，尤优只负责专心做菜。

　　热水锅里放了香叶、姜片烧开，整块的五花肉，也不用切，直接放进去煮就行。

　　这块五花肉是饭馆今天进货留下来的，上好的三层五花，猪在宰杀的时候就已经基本放净了血水，瘦肉的部分呈现出新鲜的浅红色。

　　为了丰富口感，尤优特意保留了肉皮。已经提前褪去了上面残留的细毛，肉皮干净白嫩。

　　煮肉的时候，尤优开始准备其他菜，这个季节的青瓜很鲜嫩，不用去皮，只需切掉头尾，在案板上用菜刀拍上几下。

　　对半剖开，就能轻松地掰成一段一段地黄瓜条。

　　这种手法拍出来的黄瓜条，比起刀切的更容易入味，适合直接浇汁的吃法。

　　准备好的黄瓜条全部铺在一个深盘子里面，等待着与蒜泥白肉的邂逅。

　　蒜泥白肉荤香肥美，尤优还炒了两个素菜来搭配，清炒嫩扁豆和葱香土豆片。

　　都是再寻常不过的家常菜，却都让她炒出了勾人馋虫的香味。

　　尤果抽着鼻子凑过来，“二姐，咱们什么时候可以开饭啊？”

　　尤优将土豆片盛出来，“就快好了，让你捣碎的番椒，你都弄成了么？”

　　尤果端着石臼献宝，“已经成了，保证细碎均匀，又不会变成粉末状。”

　　尤优看了一眼，将石臼接过来，“好，你们先盛饭端菜，很快就能吃了。”

　　辣椒粉弄了不少，一次也用不完，尤优取了一只小碗和一只盖碗出来。

　　先舀了一小勺在小碗里，再把剩下的都一股脑倒进盖碗中。至于放在盖碗中的那些辣椒粉，尤优还有别的用途。

　　小碗里再放入蒜蓉、花椒粉，用炒勺烧了些豆油，趁热倒进小碗里，“吱啦”一声之后，浓浓的香味直窜鼻子。

　　小碗中酱料汪在辣椒红油中，单是闻这个味道，就足够下米饭了。

　　尤优满意地笑了笑，给酱料中酱油、自制味精、还有一小勺陈醋和一点白糖。

　　陈醋的酸味是作为调剂，绝不能太多，否则会有损白肉的肥美滋味。

　　至于白糖，也只是起到融合味道、给肉类提鲜的作用，少许即可。

　　调理好了酱汁尤优才准备切肉，煮至断生的白肉已经捞出来在冷水中泡了一会儿。

　　尤优将整块肉放在案板上，从肉皮处下刀，肉片切的很薄，每一刀下去，隔着肉片的纹理都能看到菜刀的颜色。

　　五花肉全部切成长方的薄片，几乎每一片的同样形状，同等厚度。保证每片上面都能有皮、有肥、有瘦。

　　切好的白肉，整齐地码放在盘子里，再浇上调味汁就好了。

　　院子里的石桌上，饭菜已经上齐。

　　尤果迫不及待地端起饭碗，她先吃了一口蒜泥白肉，一片肉入口，她眼睛亮了亮，二话不说，又夹了两片放在米饭上，开始闷头苦吃。

　　尤氏已经吃过一次水煮肉片，也不甚意外，“这个红彤彤的，也是用番椒做的？”

　　尤优给尤氏夹了一片肉，“这个只放了少许番椒，并不太辣，娘尝尝味道。”

　　白肉肥美香嫩，调味汁又蒜香味浓十分开胃解腻，这道菜极对了尤氏的胃口。

　　她难得直言夸赞道，“好吃，这个肉很香，却不会油腻腻的。”

　　白肉沾着调味汁入口，微辣咸香中带着微妙的麻味，很适合用来下饭。

　　也可以夹一片肉卷起盘子下铺着的黄瓜条一同入口，黄瓜清新爽脆，带着蔬菜天然的微甜，与肉片相合又是不一样的滋味。

　　就连不怎么喜欢吃肥肉的小兰今日都吃了不少，直赞这个肉片不腻口。

　　尤果半碗米饭下肚，终于舍得抬起头来，“好好吃啊，好像怎么吃也吃不够，我感觉好像肚子反而越吃越饿了，怎么办！”

　　尤果两腮鼓鼓地看着尤优，眼睛无辜地眨啊眨，像极了某种吃货小动物。

　　尤优忍不住捏了捏她的腮帮子，“你啊，吃慢一点，当心变胖，穿不上漂亮衣裳！”

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