首页 女生 古装言情 炕上灶下:娘子妙手跃农门

203盘龙鳝

  尤优几个人从人群包围中挤出去,刚走到空阔点的地方能喘口气。

  有一位老者拦在面前说,“柚子,你那一手十字花刀,老夫看着都觉得稀罕。”

  尤优惊喜地迎上去,“秦老爷子!秦夫人,您二位也来京城了。”

  秦夫人笑着说,“我和老爷这次回京中小住,没想到逛庙会还能碰见柚子一把菜刀打杀四方的模样,老爷看着可是赞不绝口呢。”

  秦正方才就站在人群中看尤优比赛,到了试菜环节,他却一直站在人圈外面。

  所谓外行看热闹,内行看门道,秦正只需要看尤优做菜的过程,就知道她赢定了。

  尤优不好意思地笑了笑,“我也是行事太冲动了,让二位见笑。”

  尤优给尤果几个介绍了秦正夫妇,小辈们都向秦正夫妇见礼。

  华明妍虽然年龄大了点才回到京城,可也听自家长辈提起过御膳房大厨秦正。

  她笑着说,“秦上膳这次回来,是打算重出江湖么?我在家常听我爷爷提起您,他您做的菜可是念念不忘呢!”

  秦正捻着胡子哈哈一笑“你就是华家那个长在军营的小丫头?都长这么大了,时间还真是快啊,老夫又怎能不老呢?”

  华明妍邀请道,“秦上膳既然回来了,我回去定然要告诉爷爷的,秦上膳和秦夫人若是得空,尽管来我家做客,我爷爷必会很高兴的。”

  秦正笑道,“好,老夫一定择日登门拜访,不过人老了,这重出江湖还是免了。”

  他欣慰地看向尤优,“年轻人的势头可强劲的很呐,假以时日,定能超越我。”

  秦夫人拉着尤优的手,“我家老爷子很看好咱们柚子,自从在州府那次比赛上相识之后,他时不时就念叨啊,说从没见过这样的天才厨子。年纪轻轻颇具灵气不说,更难得是有大气度!做菜的手法也沉稳的很,倒像是有数十年之功。”

  尤优谦虚道,“秦老爷子的技法、见识,皆是我所不及的,若是有机会,我还想跟着老爷子好好学习讨教一番呢!”

  秦正却接过这个话头,“你说要向老夫讨教,老夫倒想问问,你此话是当真,还是只为了哄我老头子高兴的?”

  尤优愣了一下,诚恳道,“当然是真的,我佩服老爷子的厨艺造诣,更知道老爷子浸淫厨道这么多年,所见所知所闻,皆远多于我。若是能跟老爷子学厨艺,我定能学到自己从前不知道的很多东西吧!”

  秦正笑眯眯地点头,“年轻人有这样上下求索的谦逊态度是好的,正好老夫也早就相中了你这个苗子,不过话先说在前面,你如今的刀工调味已经趋于完美,老夫能教给你的并不多,你可还愿意拜老夫为师啊?”

  尤优惊喜交加,她一直对古代菜谱感兴趣,亲眼见识过秦正对古代菜谱的复原,她早就心向往之,能得了这样一个学习的机会,哪儿能有什么不乐意的!

  “师父在上,请受徒儿柚子一拜!”她郑重地躬身行礼。

  收了个合心意的关门弟子,秦正也很高兴,“免礼吧。”

  尤优笑着说,“只是这没有拜师茶,后天傍晚师父若是有空,不如与师娘一起上我家里来做客,我也好做上两个新鲜菜,请二老吃两杯水酒。”

  “好,就这么说定了。”秦正不假思索地答应下来,“不过,老夫倒是好奇,这新鲜菜是怎么个新鲜法儿?”

  尤优微微一笑,“师父还记得去年给徒儿的那些种子么?我开春在城外雇了人帮着耕种,前段时间已经收了第一茬果子。我都晒干了收着,能做多种用途。此物用来做菜,是一样极好的调味香料,明日师父尝到就知道了。”

  秦正笑道,“你是说那名为番椒的东西?我也是偶然从一个西域人手中得来的,我闻着那气味儿倒有趣,就留着了,没想到给了你,竟还派上了用场。那我和夫人就期待着你明日端出来的好菜喽!”

  秦正夫妇还有别的事,双方道别之后,分道各自离开。

  看时间差不多了,尤优先打发米朵赶紧出城回家,又送华明妍去珍易茶楼。

  走在路上,华明妍跟尤优说了一些秦正在京城做御厨时候的往事。

  原本做厨子的,在三教九流中也算上不得台面的,可秦正却不一样。

  他做的菜在京城权贵们的传说中,几乎达到了出神入化的地步。

  先皇在世的时候就很独爱秦正做的菜,夸他做菜颇具灵气,从不流俗。

  先皇时常吃的兴起,就从御膳房传召秦正为他讲解菜式。

  而他与秦正每次都聊的很投机,渐渐的二人就了亦君臣,亦挚友的关系。

  到后来,先皇干脆封秦正为“上膳”,这个封号在宫中并无先例,而是先皇自己想出来的。有这样的荣宠加身,就连京城那些权贵公卿也不敢轻看秦正半分。

  都道秦上膳厨艺高妙,又得陛下宠信,若是谁家有喜事能请秦上膳在后厨坐镇,那可真是天大的面子了。

  可秦上膳为人却从不张扬,口口声声说自己只是个厨子而已,而他也的确恪守着一个身为厨子的本份。这也是秦上膳在京城这些旧相识中有口皆碑的原因之一。

  尤优听华明妍叙述这段往事,不禁感慨,“没想到,师父还是这样一个有背景的传奇人物啊!这下子我更觉得自己是赚到了。”

  华明妍笑道,“可不是么!听说秦上膳曾经在某年的宫宴中做过一道盘龙鳝,做成盘龙出海的造型,由两个人抬着盘子出来。那盘龙鳝的脑袋还会动呢!造型栩栩如生,香味更是飘出很远,门外的侍卫都被馋的流口水!事情都过去了那么多年,我爷爷跟他那些老朋友聚会的时候,偶尔还会提起这道菜呐。”

  尤优心生向往,“一道多年前的菜能让食客念念不忘,我还真的好奇,师父当年做出来的宫宴,究竟是怎样的阵势!”

  已经走到了那家茶楼门口,华明妍拍了拍尤优肩膀,“放心吧,你成了秦上膳的徒儿,以后必然少不了口福的。不过……你不是说了要做什么新鲜菜式么,多加一份,后天我也去蹭饭怎么样?”

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