上午初晴去了趟祁亲王府，又在严清的护送下带回了三千九百两银票。

　　至于方老板那边，收到菜单之后，倒是没再多说什么了。

　　尤优查验了银票收起来，“等忙完了明晚上那桌素斋宴，咱们就去选宅子。”

　　“太好了！”尤果欢呼一声，拉着小兰蹦跳起来。

　　尤氏一瞪眼，“都是到了出阁年纪的姑娘了，还这般不稳重！小丫还看着呢。”

　　她这会儿心中也欢喜得很，这么啰嗦两句也就过了，商量选宅子的事才是正经。

　　“宅子要找个院子里有石桌的，还要有几棵树，天热了在院子里乘凉才方便，嗯，别忘了，宅子要找个前院有水井的，不对，还是后院带水井……”

　　尤氏絮絮叨叨地叮嘱着，一会儿功夫就蹦出了十来个主意。

　　尤优无奈地笑，“娘何必费这个精神？明日到牙行，咱们提了要求，让人家带着多看几个就是了，您老亲眼所见，喜欢哪个也容易抉择。”

　　尤氏这才罢了，可她心里实在激动，坐了一会儿，又一拍桌子。

　　“这置办宅子可是大事，万一对方看咱们一家妇道人家，漫天要价可怎么办？不如等峰儿回来再说！”

　　这辈子头一次花那么多银子，还是在京城买宅院，到现在尤氏心中还感觉很不真实，她这几日夜间做梦都没断过，就怕买宅子的时候出岔子。

　　尤果却不以为然，“这怕什么，有二姐坐镇谁敢欺了咱们？直接买好了宅子，等哥休沐那日，就可以搬家了，让他也惊喜一番！”

　　一想到自家兄长那张波澜不起的脸上即将现出惊诧的表情，尤果就得意起来。

　　尤优笑了笑，“之前这酒楼也是我谈下来的，找相熟的牙子，彼此合作这么多次，想来他也不会欺了咱们，反砸了自家招牌。”

　　尤氏犹豫再三，还是点了头，“就照柚子说的办，后日咱们就看宅子去。”

　　银子到手，就差去看宅子了，家里遇上这样的喜事，不仅尤氏和尤果高兴，就连小兰干活的时候脸上也喜气洋洋。

　　这天中午，挽碧楼的生意一如既往的好。

　　快到月底了，尤优干脆趁着这个时候将账本粗略整理一遍。

　　这段时间的确赚的不少，可算上前期装修的钱和开张头月的亏空，酒楼的周转还是有些吃紧。

　　选择楼上雅间的客人很多，这些人通常点的菜都用到珍贵食材，眼下要大批进货已经有点勉强了。

　　尤其是人参、松茸、燕窝等食材，想要买到好成色的货得碰运气。

　　往往都是看准了好货色，大宗买入存起来慢慢用的，压在上面的银钱自然不菲。

　　好在来了祁亲王这笔银子，刨去买宅子用的部分，总算是解决了酒楼眼下的难题。

　　这也是尤优愿意将点心方子卖给祁亲王的主要原因了。

　　“尤夫人。”男子熟悉的声音打断了她的思绪。

　　她从柜台后抬起头来，不确定地眯了眯眸，“……宋大人？”

　　来人正是宋祁钟，不过跟尤优记忆中的有很大不同。

　　京城二公子从不是浪得虚名，宋祁钟的相貌本就生的俊美，可如今的他似乎瘦了很多，脸颊上褪去了过去的稚气，多了几分冷硬棱角。

　　他今日穿了一套石青色罩纱金彩麒麟绣纹的袍子，腰间束着一条羊脂白玉带。

　　尤优记忆中，过去的宋祁钟从爱不穿这类暗沉沉的颜色。

　　这种颜色，让他整个人显得深沉了，让她一时间有些不敢相认。

　　看她犯迷糊的样子，宋祁钟笑了几声。

　　他颇有些不是滋味地说，“怎么，才这些日子不见，就认不出我这个旧友了？”

　　他这一笑，总算跟尤优记忆中那个略显稚气的少年重合起来。

　　“怎么会。”尤优笑着站起，“就是……你的穿衣喜好似乎变了，不敢认。”

　　宋祁钟自嘲一笑，“如今入朝为官，一举一动都比从前收敛了些，有时候倒是怀念过去那等恣意的日子。”

　　对此他似乎不愿多说，很快转了话锋。

　　“听说你开了酒楼，我一直想着来瞧瞧，今日就带了几位同僚一起过来，等他们吃上了瘾，我这个掮客就算成功了吧。”

　　他将自己比作给挽碧楼拉客的中间人，尤优也被这个玩笑话逗笑了。

　　“那我岂不是要付给宋大人一笔俸禄？只怕小店是承担不起了。”

　　“就以酒菜作为替代，这样如何？”宋祁钟笑望着她。

　　“那可是再好不过了。”尤优也不客气，“宋大人天天过来都成。”

　　两人说笑几句，气氛从最初无话可说的僵硬变得融洽。

　　她指了指摆在大堂一侧博古架高层的摆件，“还忘了当面道谢，这件紫水晶如意很漂亮。”

　　宋祁钟瞟了一眼，“当时想不到要送什么，也只有这件东西勉强算得上不俗。”

　　他抬眸直视着她，原本想问她，“听说你大婚在即了”，话到嘴边却没能出口。

　　“他们还在等着，我就先上楼去了。”

　　尤优没多想，笑着点点头，“有什么需要的、爱吃的，尽管跟小二招呼。”

　　“好，你先忙着吧。”他温言笑道。

　　忠义侯府正在准备世子和世子妃大婚，这件事京城权贵们都已经知道了。

　　日期定下了，就连宋府都收到了喜帖，还能有什么转圜的机会么？

　　宋祁钟转身上楼，唇边的自嘲笑意转瞬即逝，眼中只余下一片冷漠。

　　次日上午开始，挽碧楼厨房就腾出一片地方，特意用来准备晚上的素斋宴。

　　尤优亲自盯着，将所用的器皿、锅灶、都用烧热了的碱水反复洗净。

　　要用的砧板刀具也都是平时专门切素菜和水果的，确保不沾有半点荤腥油脂。

　　半指厚度的海带经过泡发，再用砂锅中火熬煮，同时加入料酒和几种秘制香料。

　　然而这海带高汤不同于肉类高汤，并不宜久煮。

　　未免高汤变得浑浊，大约一刻钟时间，尤优就将海带捞出。

　　煮好的高汤澄澈透亮，鲜味更是没的说，用于给有些素菜提味再好不过。

　　海带高汤又被她分成了两份，一份是清澈的原汤，另一份加了自制料酒和少许酱油、糖，做成了酱油高汤。

　　二者颜色和味道都不同，作用当然也不一样了。

　　酱油高汤，尤优打算用这个做的是……“肉类菜”的浇汁。

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