端上“鱼跃荷塘”之前，尤优先让店小二端着另一个托盘跟她进了雅间。

　　一只只掌心大的小盘子在邹夫人面前一字排开。

　　她疑惑地看向尤优，“严少夫人，这些是……”

　　尤优笑着在她身旁坐下，“这些是请您试试味道的，从左到右依次品尝为序，看到哪种不想吃的，也别强迫自己，越过去就是了。”

　　邹夫人看着自己面前的小盘子，每个只在中心堆了一点，看上去精致可人。

　　再加上都是冷菜，没有丝毫的荤腥油烟气，她这次倒是没觉得有什么不适。

　　“看上去都怪精致的，……那就试试吧。”

　　小菜一共四品，乌梅紫姜片，橙醋白萝卜泥，六月柿子酱，冷豆腐配自制牛肉松。

　　玉烟上前帮着布菜，先是乌梅紫姜片，夹了一片放在邹夫人的盘子里。

　　经过腌渍的嫩姜被切的很薄，口感脆嫩无渣，夹起一片可见色泽浅红透亮。

　　邹夫人把姜片送入口中，眉尖微蹙，试探着用牙齿慢慢咬下去。

　　见她咀嚼了一阵子喉头微动，最终将食物咽了下去，众人面上都露出了喜色。

　　邹夫人吃下姜片，再忐忑地屏息回味了一会儿，却没有任何恶心作呕的感觉，她自己也不由有些惊讶和欣喜。

　　“这姜片酸甜爽脆，其中的咸味也清爽高雅，还有一股子蜜饯酸梅的味道。”

　　尤优解说道，“此物名为乌梅紫姜片，故而有股子梅子的果香，且这嫩姜少食有益，既可生津、止呕，去恶心，还有暖胃开胃的效用。”

　　邹夫人听了连连颔首，“想不到这再常见不过的生姜，竟有如此妙用。”

　　看邹夫人跃跃欲试打算再吃一片，尤优却阻拦了她。

　　“邹夫人长期少食，肠胃脆弱些，这生姜性热味辛，第一次不宜多食，不如先尝尝这个。”

　　她指着下一个盘子，盘子里是晶莹透亮的白色，看上去十分清爽可人。

　　邹夫人奇道，“这是什么？像那冬日里的白雪一般好看，看着就觉得凉爽。”

　　尤优将盘子挪近了一些，“这是白萝卜泥，萝卜本身味道清甜鲜美，不必放多放什么调味料，仅以自制的白橙醋佐以细盐调味。”

　　邹夫人向来锦衣玉食，这萝卜被称作“平民低贱菜”，她是几乎没吃过的。

　　然而眼前这一小碟萝卜泥，看上去却卖相高雅，跟“低贱”二字完全搭不上边。

　　这让她不禁好奇起萝卜泥的味道，自己拿起一只小银匙舀了少许。

　　“那……我就先尝尝吧。”

　　萝卜泥入口是冰凉的，瞬间就在舌尖上化开。

　　萝卜的清甜、橙醋柔和的甘酸，还有萝卜特有的清辣和香气，种种味道都调合在一起。

　　搭配以入口即化的清凉口感，让邹夫人心中不由升起两个字：惊喜。

　　她捏着银匙喃喃道，“没想到萝卜的味道竟能如此高雅，如此美味。”

　　不等旁人开口，邹夫人已经迫不及待又舀了一勺放入口中。

　　玉烟在一旁眼泛泪光，心中又是高兴又是难以置信，夫人终于肯吃东西了！

　　她已经记不起来，自己有多久没见过夫人这般主动地吃什么食物了。

　　邹夫人不宜多食用生冷，盘子里的萝卜泥只不过两三勺的份量，很快就见了底。

　　尤优含笑拿起第三个盘子，“这红色的酱料是六月柿做的，是我挽碧楼配菜用的酱料，不过这种酱料是用豆油炒过，以香料调味的，相对复杂。”

　　她预想的事从无油到有素油，循序渐进，便于邹夫人一步步尝试着接受。

　　不过，此事成与不成，还得看邹夫人自己的承受能力。

　　邹夫人看了看那红色酱料，颜色红艳艳的颇为诱人，摸起来是冷的，也闻不到任何油腥气，似乎没那么难以接受。

　　她此时也有了信心，点头说，“那就试试吧”

　　用筷子蘸了一点酱料入口，酸甜粘稠，虽然能尝的出是炒过的，却不会觉得油腻，反而让她觉得酸香鲜美，十分开胃。

　　更妙的是，这酱料以酸甜为主，咸味并不很重，空口吃也不会觉得有负担。

　　邹夫人眼眸亮了亮，将手中的筷子换成银汤匙，再次舀了半勺酱料放入口中。

　　“吃了，吃了，夫人吃了东西。”一直屏息看着的玉烟，此时竟高兴地跳起来。

　　邹夫人好笑地回头看了一眼，这才感激地对尤优说，“严少夫人做的这些东西，我不但能吃得下，还明显感觉有了食欲，这腹中觉着舒适了不少，心头总堵着石头的感觉也松快下来了。”

　　尤优心下了然，人都有求生欲，像邹夫人这样不明不白得了不思饮食的怪病，看过那么多大夫都没有结果，她本人心中应该也有压力。

　　而此时邹夫人吃了东西，情绪放松，她的心病也就好了大半。

　　邹夫人主动指着最后一道菜，“这是豆腐吧，看上去可比寻常豆腐水嫩多了。”

　　尤优笑道，“邹夫人好眼力，这豆腐是本店自制的嫩豆腐，专门用来做冷盘吃的，隔一段时间才限量供应，并不是每日都有。”

　　邹夫人玩笑道，“那我今日可赶巧了，可见是个有口福的。”

　　嫩白的豆腐被切成四方块，切口看上去无比细嫩，毫无孔洞和杂质。

　　上面堆着一撮金黄色的牛肉松，再以碧翠葱花点缀，淋上自家熬制的调味酱油。

　　邹夫人用筷子夹下一块豆腐，配着葱花和肉松一同入口。

　　意识到自己口中吃的是肉类，她有片刻的迟疑，却还是鼓足勇气咀嚼下去。

　　也不知是不是之前的三道开胃菜起了效用，她并没有觉得恶心，反而在干爽的肉松中品尝出了牛肉特有的浓香滋味。

　　干爽的肉香，配上小葱的微辣，与满口细腻柔滑的豆腐香味十分相合。

　　吃下了豆腐，邹夫人久久未开口说话，似是在回味着口中鲜香的余味。

　　许久她才放下筷子，郑重地说，“过去我就听人说起过，严府少夫人是个见多识广、气度不凡的女子，今日相识，方才觉得颇有些相见恨晚了”

　　尤优笑了，“能交到邹夫人这样一位朋友，我心中也是万分欢喜。”

　　她挥手让初晴端来一只茶盏，“这便是开胃菜的收尾了，蜂蜜柚子茶。”

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