钱多多说着话，心里默默念叨着，感谢这道菜的创始人和取的菜名。
指望她，她只会吃。哈哈……
感谢国家感谢党，感谢新时代。
钱多多停止自己的脑洞，办正事呢~
“哦？鱼也可以这样做？”王掌柜是真的好奇了。
鱼腥味大，刺多，很少人喜欢吃。
钱多多来这里半年左右，没吃过鱼，也不知道这里人对鱼是这样的态度。
那，要不……再做一份水煮鱼片？
“王叔叔，厨房有新鲜的鱼吗？”想谈个好生意，还是要拿出东西让人家尝试才行。
厨房还真有两条鱼，一个饭店，每天会准备很多食材，只是多少的区别，就像鱼，没什么点这道菜，但还是会备上几条，放水桶里养着。
说了要做出来，钱多多也不矫情，动手呗……
时间可是很宝贵的，我们忙着呢！哼哼←_←
老实说，钱多多没杀过鱼，她处理过死鱼，活鱼有点懵~
钱爹爹过去用刀背，对着鱼头一拍，不动了。
就是这么干脆利落，简单粗暴。
钱多多抽抽嘴角，也没说啥，就开始刮鱼鳞，刀太大了，她怕伤到自己的手，就找了一个小铁铲，铁刃逆着鱼鳞刮起来。
鱼头不要，肚子里的东西不要，清洗，这鱼处理的有模有样。
几人都感叹钱多多这手刮鱼鳞的活，干的漂亮。
钱多多：……
钱爹爹对她闺女会这么多，既骄傲又疑惑，他也没听说会把鱼做的这样好啊？！
钱多多此时还不知道，会迎来钱爹爹的问话。
这会儿，钱多多动作麻利的准备着备用的东西。
跟水煮肉片区别不大，准备的东西也一样，只是要把鱼肉片一下。
钱多多不是专业的，片出来的不均匀，那也没办法了，尽量弄的差不多吧。
钱爹爹还是主动烧火，放油炒菜下鱼肉出锅泼油，成了。
东西都是现成的，做起来也快，做好就让王掌柜跟白采买品尝。
两人吃一块鱼肉，互相对视，“鱼还能这么吃？”
明晃晃的惊讶，肉片只让他们新鲜，毕竟肉本身就好吃。
鱼很少做的好吃，他们店的厨师已经是大师级别了，做出来的鱼，味道只能说可以入口。
像钱多多这样做，鱼肉都人了味一点也不腥，好吃。
直到两人吃完鱼片，又一起到外面的小院坐下，两人还在回味。
这次不是钱多多主动说了，王掌柜主动开口：“这两道菜，我很满意，味道也好。你们想要什么价位？”
钱多多没出声，让他爹说，“掌柜的决定吧，你说的我们家信的过。”
他们倒是想定价，可实在是心里没谱啊！
王掌柜沉吟一番，在心里飞快的计算着，这两道菜是长久利益，一斤瘦肉十铜板，配菜不怎么值钱，其他调料也不值啥钱，这样一份足量的菜，不超过二十个铜板本钱，他们迎客来也是有点档次的，菜价订个五钱或者八钱一份，这可是荤菜。（一钱一百个铜板）
这利润不小了，再加上新鲜菜尝鲜的人也多，总结就是有的赚。
既然人家拿出的方子利润不错，他也要给个诚意价，兴许以后还有合作机会呢。
钱多多可是连着两次带给他的惊喜。
很多的人研制新的菜品，能吃了就念念不忘的却很少，钱多多的新方子绝对是打开美食界的新大门，肯定会给钻研美食的人们开启新思路。
“这两道菜确实不错，我给你们两百两，但是除了迎客来，这个方子不能泄露出去，还有，多多你要教我们这里的师傅，处理鱼的方法。”王掌柜这个价钱不算低，但也不是最高，但是商场上，人家还能给个公道价，实属不易。
钱爹爹震惊，钱多多虽也惊讶随即又觉得意料之中吧，她这方子受益的可不只眼前这一家迎客来，迎客来可是连锁式的，受益的是迎客来这个招牌。
这个价钱也算合理。对于王掌柜提的要求，钱多多自然答应，她也没想过再把方子卖到别的饭店，搭船挑一艘结实适用的就够了，撘的多容易翻船。
“王叔叔放心好了，除了我们自家做来吃，我不会跟任何饭店有合作，王叔咱们可以立个契约。”钱多多理解那些顾虑，但她也有她的想法，最好立个字据，她们家保证不泄露出去，其他的，就不管他们家的事。
她得留个后路，别出什么问题就扣他们家头上，他们小人物可抗不过那些人。
王掌柜让人拿了纸笔，自己写了两份合约，各持一份。
钱多多特意让王掌柜注明，钱家保证不泄露，若其他途径泄露方子，钱家不负责。
王掌柜失笑，钱多多就直言“生意上的事我们也不懂，你们这里人来人往的，万一你们自己不小心被别人学去了，也不能让我们家背黑锅啊。”
王掌柜也不是不讲理的人，钱多多说的也有几分道理，确实，如果是商场对手花了心思从他们这偷学了，就不能怪钱家人。
钱家父子三人也不识字，白采买给念了一遍，钱多多大概看了一下，应该是没错的，不会写字就按手印，白采买算个见证人，也按了手印。
钱多多心里流泪，没文化真可怕(ﾟДﾟ)ﾉ
契约还有王掌柜给的两百两银子，都交给钱爹爹收着。剩下就是钱多多的教学了。
教会人家，那是她应该的，只是又要做一遍，心有点累……
不过，还是认认真真的，给王掌柜指派的两个厨子教学，每个步骤，需要注意什么，都交代清楚。
等两个厨师掌握了方法，钱多多的任务也就完成了。
她负责教方法，可不管教他们掌握味道，他们是专业的，做上几遍就有分寸了。
钱家父子三人“功成身退”，钱到手了，该教的也教了，不走还等过年吗？
钱爹爹走路都有点飘，上次三十两就刺激到他了，如今两百两啊……脚下的路都有点不真实。
姐弟两个倒正常的很。 悠闲农家乐多多