白济对着那三人‘普降’了一阵尿雨，那三人骂了白济一顿后，渐渐止息下来。见白济居高临下，如果白济一直守在地坎上，他们上不去，就捉不到白济。要是从别的地方转到白济旁边，丛林里密密麻麻的，不知要转到什么时候。三人蹲到一边，暗自商议。过了一阵子，忽然捡起泥土石子扔白济。

　　白济也没有想到他们竟然会使出这一招。见石子飞来，忙躲到松树背后。那三人瞄准白济，把白济当做标杆，扔石子打白济。白济以松树为掩体，躲过了几块，腿上、背上中了几块，很有些痛。白济怒道：“楚雄，倪运栀，齐斌。你们三个土狗竟然用这种登不得大雅之堂的手法对付我，人也老土，办法也老土，土得掉渣了都。说你们是土狗，我看是抬高你了。”

　　倪运栀恼怒至极，手里拿了五六块石子，每一块石子有拳头那么大，尽往白济的头脸扔来。白济见石子飞来时，夹带着风声，想来劲力也很有些大。白济又说道：“我越是说你，你越要扔。就几块破石子，你还当成独门暗器使用了？”一边说着话，眼睛看着石子飞来的方向，小心地一一躲开了。

　　楚雄说道：“我们扔的石子登不得大雅之堂，哼哼！你那泡狗尿就能够遗臭万年了？”楚雄说完话，就张大嘴笑起来。好像觉得这句话很搞笑，不但自己大笑不止，还看着倪运栀和齐斌。那两人就附和着他，看着白济呵呵呵的笑。

　　白济站在松树旁边，也就看出来这三个人脸上呵呵呵，心里仇恨多。说道：“想不到你还有些先见之明啊，像你这么有出息的人，去做楚叶檀的小跟班，太屈才了。”楚雄不说话，又向白济扔出一块。

　　白济躲过楚雄扔来的石子，本想扔几块石头打下去，但又想一个人只有一双手，无论如何也扔不过他们三个人，于是干脆用说话来挤兑他们，或许更管用。这样想了一想，没想到腿上又中了一块。顿得一顿，很快又一块石子飞来，白济无可奈何地闪躲着。

　　那三人见石子砸中了白济，算是对白济的‘尿雨之辱’报了一仇。捡石子就捡得更加积极，那草丛里石子也很有限，能用的很快就被三人用光了。只剩下几块有二三十斤重的，当然不能用。地坎有四米多高，要是用那二三十斤重的石子扔白济。能不能扔过地坎姑且不论，但即使是扔勉强扔上去了，也决计伤不到白济。三人刚开始以为白济被石子扔中了后，会采取以牙还牙的方式，用自己扔上去的石子扔下来。这就可以形成一场石子对攻战。白济没有扔石子，选择了躲，这又让他们感到很有些意外，‘石子对攻战’终究是没能上演。

　　三人见石子已用完，又蹲到一边商议起‘计谋’来。白济这才从松树背后站出来。见那三人蹲在一边的地上，正在‘密谋’着对付自己。也不说话，一心要看看他们能玩出什么花样来。

　　三人商议得一阵子后，就动手砍树，把树枝堆成了一堆。白济还以为三人会用树枝叠高，再踩着树枝爬上地坎。没想到那三人就点火烧那堆树枝，各自从背上拿出一只鸡来，是他们离开楚家鱼庄时带来路上吃的食物。三个人的背上都紧贴着有一个小背包，后背微微隆起，本来很明显就能看到。但白济和他们一直面对着面，所以直到这时候才发现。他们背的那鸡先就已经烤得熟透了，再撒上食盐和香料又腌制了一遍，本来是随时可以吃的。但这时都变得有些冷了，他们砍树烧火，竟然就是为了烤那鸡。

　　白济向那鸡看去，那鸡竟然是翡翠色的，像是熟了的，这时候再烤，又给烤出了不少油脂。油脂滴入火堆里，发出‘滋滋’声来。香气很快就传到了地坎上白济的鼻子里。白济自从夜里吃掉最后一条鱼后，直到这时候，还水米未进。肚子本来有些饿了，再受那香气一引，立刻觉得胃里仿佛空了。

　　白济说道：“好香的鸡啊。倪运栀，这鸡是怎么做出来的？咱们现在什么也不谈，就谈谈这只鸡，你看怎么样？反正我又不吃你们的。”

　　倪运栀看着有些想笑，但就是不说话。白济又说道：“我知道你们先得了楚叶檀的好处，跟我是没有道理可讲的了。但我们不讲道理，就讲这只鸡。”

　　倪运栀还是没说话。白济想了想。又道：“有美食不与旁人共享者，天诛地灭！”

　　楚雄道：“白济，凭什么要与你共享？”

　　白济道：“不共享也行，你说说这鸡的来历，我就很感激了。”

　　楚雄凝视着白济。过了一阵子。说道：“这鸡不是一般的鸡。”

　　白济说道：“这鸡是怎么做的？”

　　楚雄说道：“我看你口水吞了不少，馋得好可怜，就跟你说说。”

　　白济果然吞了一口口水。楚雄冷笑一声。说道：“这鸡叫做‘醉翡翠鸡’，做醉翡翠鸡所用鸡都是只养了半年左右的公鸡。饲养时间短的太嫩，太嫩的鸡肉质不够厚实，不用。饲养时间长的太老。太老的鸡肉质如木屑，也不用。饲养半年的鸡肉质最鲜。”

　　白济说道：“原来都是饲养了半年的公鸡。那这鸡身上的颜色怎么成了翡翠色呢？是染上去的吗？”

　　楚雄说道：“当然不是染的。先杀了鸡，把白酒倒进大锅里煮，煮热了酒，把酒点燃，将杀好的鸡放到酒火里翻煮。那酒火的火焰呈惨碧色，把鸡放到酒火里煮，这道工序就是着色。等那鸡煮成了翡翠色，捞出来，泡一晚上，颜色不失的，那么醉翡翠鸡成了一半。”

　　白济说道：“是啊，到这时只是着色，还没有放上香料呢？接下来又怎么做呢？”

　　楚雄说道：“再用嫩芭蕉叶包好着了色的鸡，拿到蒸笼里蒸。在酒火里翻煮时，其实没煮到，那鸡只有一二分熟。需要再蒸，才能熟。蒸鸡的水用清水和酒按七三分的比例混合，再加入薄荷，用文火漫蒸，蒸得有八九分熟了，从蒸笼里取出来。”

　　白济忙问道：“然后呢？能吃了吗？”他明知是吃不到的，但对美食很有兴趣，就算吃不到，但能知道它的制作过程，也即和吃过一样了。

　　楚雄道：“然后把鸡放到汤汁里泡一个晚上。那汤汁先是滚烫的，汤汁里放了生姜、橘皮、藿香、半夏、山栀、八角、枸杞、芍药这八味。第二天取出来，用芦苇火慢烤，烤得熟了后，再加以食盐腌制。因为这鸡先在酒里泡过一个晚上，在酒火里煮过后，成了翡翠色，所以又叫它‘醉翡翠鸡’。我只是知道个大概，具体制作过程十分繁琐。白济，我是见你两眼发直，看你饿得可怜，才跟你说说它的来历的。你要是识趣，交出檀哥的钱来，跟我们回楚家鱼庄，我让他们给你做。好吃的还不止这个呢。”

　　白济说道：“原来是叫‘醉翡翠鸡’啊。嗯，果然还有些来头。”

　　楚雄说道：“我跟你说的事，你考虑考虑。要是考虑好了，你说一声，下来一块儿尝尝，你要是执迷不悟，那咱们就这样耗着。”

　　白济说道：“这件事情是不用考虑的，我白济虽然是肚子有点饿了。但现在还不是我去楚家鱼庄的时候。”

　　那三人不再说话，向白济看了一眼，继续翻烤着醉翡翠鸡。火堆里烟圈袅袅升起，时不时滴下几颗油脂掉进火里，助长火势。三只醉翡翠鸡的身上被烤出来的蒸气带着浓浓的香味不停地往林子里窜。香味越来越浓，白济恨不得时间过得越快越好，最好是眨眼间，那三只腌鸡就被那三人一口吞掉。那时候醉翡翠鸡没有了，香味也没有了，就不会受到肚子的折磨。

　　白济见三人不肯和自己搭话。说道：“醉翡翠鸡算什么？我吃过的美事随便挑一样，都胜过腌鸡一百倍。嗯，我看，还不止一百倍呢，至少要香过醉翡翠鸡一千倍。”

　　那三人像很有默契一般，又是向白济看了一眼，随即翻烤，谁都不来跟他搭话。白济吞了一口吞水。那醉翡翠鸡被烤出了香味，有时候是白酒的酒香，有时候是八角味，有时候是藿香的味道。繁复杂陈，味道越来越浓。

　　白济向那三只醉翡翠鸡看去，到这时候，那三只醉翡翠鸡隐隐地透着青碧色的油光。竟然没有被火烤糊，油脂和鸡肉里都混着酒香味。那生姜、橘皮等等佐料，也都是药食两用的。这只醉翡翠鸡先用酒浸泡透了，吃鸡如饮酒。再加上生姜、橘皮这些调料，对身体自然有一番调理的功用。对这些调料只取用汤汁，药中的效用已经浸没到了鸡肉里，醉翡翠鸡的肉里不光有了酒，还有了一定的药力。‘醉翡翠鸡’稀世罕见，味道又是世间独有。

　　白济想到这里，暗暗咋舌。眼看着那醉翡翠鸡将要烤透，看别人尽享美味，自己在旁边干瞪眼，那滋味当真不好受。 老东城记