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第44章 破美食计

老东城记 露晓夜白 3901 2021-04-06 17:08

  白济正低头想着,抬头一看,那三只‘醉翡翠鸡’已经烤熟。楚雄轻轻地撕下一块鸡肉来,那鸡肉被酒火浸泡透了的,连肉丝都成了翡翠色。一条条肉丝冒着青绿色的热气,看上去很有弹性。

  不知楚雄是不是故意做作。竟然不吃那鸡肉,拿着那块鸡肉在鼻子前闻了又闻。闻了几次后,楚雄才将那肉丝放入嘴里,肉丝并没有烤得太干。楚雄嚼了两口,嘴角边就溢出油脂来。

  白济看着楚雄的那副吃相,不禁暗想:‘据我总结,这世间的吃相大致有这么几种,一种是争烫抢热式,适用于人多菜少的情况。一种是囫囵吞枣式,适用于酒席宴会上。一种是细嚼慢咽式,细嚼慢咽最适合吃‘独食’的人。或者是老人。吃独食的人,不必有任何担心,如果饭菜太香,一顿饭可以吃一天。老年人因为活动少,肠胃的消化功能不比年轻时候。吃食物时嚼碎了再下咽,可以起到帮助胃减少蠕动消化的过程从而保护了胃。楚雄的吃相又都不在这三类之中,难道,他是故意吃给我看的,那么他岂不是无聊透顶了?’想到这里,肚子里咕嘟地叫了一声。

  那三人吃了几口,就开始对‘醉翡翠鸡’点评起来。最先开口的还是楚雄。楚雄说道:“说实话,刚开始我见檀哥做这种醉翡翠鸡的时候,我是不理解的。你们想啊,鸡是鸡,酒是酒,两者的味道差别很大啊,怎么能混到一起呢?”

  倪运栀想了想。说道:“用鸡肉下酒的,算是最常见了。炒一盘鸡杂,用来下酒,那算是一种不错的享受了。你说得对,鸡有鸡的味,酒有酒的辛。把它们混到一起,味道好像是相冲的。”

  这话像是正中了楚雄的下怀。楚雄说道:“谁说不是呢,再说了,鸡酒混合。到底是以鸡肉为重,还是以酒香为重?这也是制作这道‘醉翡翠鸡’的一大难题。”

  楚雄说完话,撕一条鸡肉放入嘴里。

  齐斌吃了一条肉块,舔舔嘴唇,要把流到唇边的香汁卷进去,仿佛舍不得浪费。说道:“我听古人说过‘鱼我所欲也,熊掌亦我所欲也。二者不可得兼,舍鱼而取熊掌也。生,我所欲也,义,亦我所欲也。二者不可得兼,舍生而取义者也。’楚雄啊,对你刚刚说的做‘醉翡翠鸡’的那道害怕取舍失当的难题,我是这么想的。用酒火翻煮鲜鸡,将酒的香醇化入鸡肉里,又给鸡肉着了翡翠色。这么一来,可就是化酒入鸡了。鸡重酒重的问题也就迎刃而解。”楚雄听后点了点头。

  倪运栀仿佛听出了什么,将嘴里的一块鸡肉大嚼几口吞下后。说道:“古人只教我们取舍,舍生取义。就会有人钻了这牛角尖,以为取了义,就必须要舍弃生。如此看来,这当真是大错特错啦。”

  楚雄又道:“怎么错啦?怎么错啦?”

  倪运栀道:“舍了生,你就完了。那你还用什么去取义呢?我看应该是生不可舍,义不可断。另外这取舍之论也被人们误解了多年啊。”

  听他这么一说,连白济都饶有兴味了。倪运栀又说道:“假如钻了古人的牛角尖,总会以为要取就必须得舍。为了这一取一舍,可难为了世间多少聪明人啊。想要有所获取,又怕舍。因此要比较轻重,权衡利弊。所取大于所舍才肯做,要是计算下来,所取小于或者等于所舍。多半就做不成了。另外,古人只教我们舍生取义,没教我们存生求义,或者化义入生。所以,依我看来,古人当然是很有智慧的不假。但古人也未必就能通古晓今。假如一昧依附古人,而不知道变通,那就愚蠢得很了。”

  对倪运栀的这一番宏论,竟连白济都有些点头称是。白济暗想:‘倪运栀在里面关了有好几年,想不到还能说出这么些大道理来。而且还敢和古人叫板,这又少见得很了。当今社会,大多数人传扬古人智慧精华,只会传颂而不加思索,就不能变通妙用。假如是好的,也还罢了。假如是不好的,那么他以讹传讹,尤其是那种很有公信力的人,就是放个屁都有一大群人跟在后面闻香识玉的。可真就害人不浅了。这倪运栀是什么样的人,我算是比较清楚的,他能说出这番话来,其中必有原因。我仔细听下去,看有没有人会怀疑他。’

  楚雄嚼了一块鸡肉。忽然皱起眉头来,他看一眼倪运栀,见倪运栀脸上有些熏熏陶醉的神色。说道:“倪哥,你这番见解很高啊,是你这些年在里面想出来的?”

  倪运栀舔了舔油脂。说道:“刚刚的话,不是我说的。我一个大老粗怎么想得到呢。是一个教书先生给我说过,我记得的。”

  这一来,楚雄就更加惊讶了。忙又问道:“教书先生,那可是了不得啊,比我们这种人又要高一级的。被誉为什么‘人类灵魂的建筑师’,为何他也去了里面?”

  倪运栀说道:“这个你们就不知道了,这位教书先生和我住一间房。那时候,齐斌还没有进去。所以,连齐斌也没有见过他。”

  齐斌点头说道:“不错,我进去的时候,确实没有见过教书先生的。倪哥,这位教书先生是怎么进去的呢?”

  倪运栀说道:“嘿,这位教书先生,既然是教书先生。要说他,也是有真才实学的。他和我熟了后,把他的事情告诉了我。他和他的学生有染啊,后来被学生告发了,才进来的。”

  倪运栀说到这里,忍不住骂道:“这个世界还真是怪啊,我们这种人当然是想不到别人的事的,脑袋有时候又不够使。就拿那教书的来说,他的脑筋当然是很多的了,满嘴是仁义道德,积极向上。脑筋多了,他那心里想的是什么鬼打马呢?尽想着一些拥香揽玉、得陇望蜀的勾当。”

  楚雄笑道:“你说的什么拥香揽玉、得陇望蜀。倪哥啊,依你这水平,我看你是说不出这些话来的。而且那意思你也不是很明白吧。”

  倪运栀见被他说破。吃了一块肉。说道:“这些话,都是那教书先生认罪悔改时自己骂自己用的。我哪有他的水平呢。我不过是传话。”倪运栀说到这里,又吃起肉来。楚雄想着那教书先生,不自觉地笑了笑,也吃起肉来。

  那鸡肉经过‘蒸煮烤’三次工序,吃起来仍然弹劲十足。细嚼起来越嚼越是香醇,鸡肉酒香同时下肚,能润滑肠胃,加上鸡肉用药力泡过,又有理气安神的功效。这三个人吃了几块肉后,脸色润弘。看上去像是喝过了酒。

  齐斌吃了一块,见那两人都不再说话。说道:“这样的教书先生,学识是顶呱呱的。可这人品,不是我对他苛刻了,我们也没那权力,不过就他这人品,依我看来,简直就是一坨屎啊。”说完话,忽然皱起了眉头。恍然间似乎闻到了‘屎’的味道。

  齐斌闻到了,倪运栀和楚雄见他脸色不对。皱了皱鼻子,也仿佛闻到了。几个人正感到诧异,同时想到白济。他们向那松树旁看去,白济已经不在那里。但那味道又越来越浓。忽然间,三个人听到不远处的林子里传来几声‘格,格,’的声音。那声音听起来像是有人在用力做什么事,发出来的。

  三个人向声音来源的地方看去,猛然间,楚雄哇哇哇地吐了起来。那只‘醉翡翠鸡’已经被他吃了大半,这一吐,刚刚细嚼慢咽吃下去的鸡肉全都吐了出来。

  倪运栀和齐斌怒不可遏,丢掉鸡肉,提起大砍刀冲了过去。

  白济在他们上方不远的地方居高临下地拉起了屎来。那‘格,格’的声音正是白济发出来的。白济这时候蹲在地坎边上,屎往下掉。见倪运栀和齐斌提刀砍来。忙喝道:“人有三急,你们干什么?”

  齐斌怒道:“白济,你这天杀的。你吃不到鸡肉,何必要这样恶作剧?”

  白济说道:“我们之间是没有道理可讲的。”

  倪运栀怒道:“跟他费什么话,砍!”

  ‘砍’字说完,两人举起两把大刀,向白济砍来。白济忙向地坎里面退回。躲开了刀,整理好了后,这才拉上裤子。

  白济说道:“没天理啊,只准你们吃鸡,就不许我白济拉屎?”他这么一说,倒像自己拉屎是拉对了,那三人吃鸡反倒是有不对的地方。

  齐斌和倪运栀气得连连跺脚,可是中间隔了一个四米多高的地坎。迈不过那道地坎,就捉不到白济。他们先受了白济的‘尿雨之辱’。现在又被白济拉屎恶搞。顿时都没有了吃鸡的胃口。

  三个人站在地坎下面,一时默认无语,心里对白济的痛恨又更深了。

  这三人吃鸡前,曾暗中商议,就想出了这个‘美食计’来。烤‘醉翡翠鸡’,引得白济肠胃大动。白济要是受不过诱惑,要下地坎来吃鸡,那么他们就趁机抓住白济。要是白济不肯下来,闻到这鸡肉的香味,白济肯定食欲大动。而白济的身上又没有吃的,白济肚子饿了,要去找食物,他们就可以趁机架人梯爬上地坎。三个人吃鸡的时候故意吃得很慢,也是要让白济见到后,多受些煎熬。

  白济后来识破了美食计。就蹲到地坎边拉起屎来,以臭屎破美食计,也是一绝。 老东城记

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