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“这里的食材大多都是我自己种的呢。”
见他还算很满意,郑怀春也微微松了一口气。听到他的赞美,她也不禁开心起来。
“这些都是最普通的家常菜,却这样新鲜可口。其他人那的 加入的佐料太多,口味略重,反而坏了原有的味道。”
“是的 我一直认为这些普通的家常菜要保持原有的自然,所以佐料加的不多。”
郑怀春让人重新烧了茶送过来:“还要点上水果吗?”
“水果就不用了,这个茶很不错。”
肖今朝看着伙计把桌面上的饭菜撤走,然后换上了刚刚泡好的茶水。
饭也吃过了,人也见了,但是对方还是没有确切地说找她有什么事情。想到这里,郑怀春觉得时机差不多了,就试探性地问道:“所以,您这次来找我是?”
肖今朝从兜里取出一张白色的名片,然后礼貌地笑了笑:“我知道我今天来得有些突兀,我是一名美食家,也是美食节目的主持人。最近美食节目在城里很多,您应该听说过吧?”
郑怀春接过名片,自习地看了看后将它收好。
“是的,有过一些了解。”
“在这个城市里,我去了很多餐馆,目前为止,您这家是味道最正的,至少我是这样认为。”
难怪他对吃食如此讲究,想来也是对食物有一番研究的。能得到他的赞赏,说明郑怀春餐厅的菜确实不错。
“感谢您对本餐厅菜色的认可。您一定对食谱菜色很有研究,可以给出一点建议吗?”
郑怀春没有表现出太明显的高兴而是谦虚地询问建议,在肖今朝的眼里看来,她倒有几分宠辱不惊的味道。
“您所为东家做得也很好。我觉得吧,这个招牌菜得加上点荤食,佐料不能多,口味就辉偏淡,要是加上点荤食,更入味,荤素搭配,极好的。”
他的头微微后仰 ,指尖轻轻扣动着桌面,唇角上扬。
“你可以根据客人口味来的。”
郑怀春在一边很仔细地听着。忽然,他的声音变高,并且坐起身:“我觉得这家餐厅很不错,不知道你有没有兴趣让它上一下我们的节目?”
美食节目,看得人很多,也可以吸引更多顾客,这无疑一个非常好的机会。
“当然,不是说要分享什么菜谱,就是和大家交流一下心得,还有见解什么的。”
说到这里,他似乎很兴奋。看的出来,他是真的挺喜欢这里的菜色。
“如果有那个机会,当然可以。”郑怀春笑着大方地回复他。
“嗯,这个餐厅的菜会吸引更多顾客的。方便我下次再来拜访吗?如果要上节目,要有个具体计划。”
“除了周天其他时间我应该都在。”郑怀春一般都在周涛回去看望老太太。
“那就三天后的午后吧。”
“没问题。”
肖今朝理了理衣服,礼貌地跟郑怀春握了握手,到楼下的小二那买了单就告辞了。
肖今朝离开以后,郑怀春就把这个事情和张清黎简单地说了一下。现在正流行美食节目,要是可以上节目,对餐厅的知名度也加分不少,竞争本来就是很激烈的,要是能在节目上表现好,这也是一个让生意更上一层楼的好机会。
张清黎听到了这个好消息也很高兴,隔天就赶过来,在厨房和前厅转了好久,吩咐手下人一定要仔仔细细地干活,好好地为节目准备。
第三天,肖今朝带着一些资料如期而至。
还是在原先的那个房间,他把节目的一些相关事宜一一和郑怀春商量好,要准备的东西也很齐全。
“到时候你可以自由发挥,这些资料只是个参考。”
肖今朝把准备资料放到她面前,准备了这些天,他也为郑怀春这个餐厅能上节目而很高兴。
“地点就是街道中心的那个活动馆,你去过的吧?有些人选择当众把自己家的招牌菜做出来邀请别人品尝,有些人送上来的是成品。这个都是按大家意愿的。”
郑怀春拿着笔,把他说的要点一一记好。一想到她的菜即将在饮食节目上推出,她既兴奋又紧张。
李叔和一干人则围在房间的外面,一听说这个餐厅即将上美食节目,大家都兴奋极了。
“但是分工一定要齐全。比如介绍菜谱的和主厨的,不能乱,大家是很愿意听主厨分享心得的。”
“现炒也不错,我这边会组织好的。”
告诉郑怀春一系列流程以后,肖今朝总算是可以坐下来好好地喝杯茶了。郑怀春把做的笔记收好,然后叫人送了一份水果上来。
刚开始接触肖今朝,觉得他有些桀骜不驯难以接近,但是聊得久了,郑怀春发现他的原则性很强,对工作上和平时的生活是完全不一样的。
与上次一样,两人大约闲聊了近一个时辰,肖今朝就回去了。
饮食节目是在半个月以后,街道中心的活动馆。这种饮食活动流行得很,来的人也特别多,节目组每次只会邀请一个敲定好认为是最值得推崇的餐厅或者酒馆的负责人,和大家分享一下食材和心得。
郑怀春叫上了厨房的主厨,还有李叔,张清黎等人。她平时对菜谱也研究了不少,当着大家的面现炒的效果特别好。
大家围在台下一面看她炒菜,一面听她讲心得,她选取的是餐厅的几个招牌菜,一些佐料的配置和火候她也把握得非常好,让人赞不绝口。
餐厅原先的口碑就好,加上这次节目的宣传,郑怀春的餐厅名声越来越大,节目也做得非常成功。
不过几天的功夫,餐厅的客人又增加了几倍,伙计们原先还会在洗菜的时候唠唠家常,说点新鲜事,现在洗菜房都只剩下水声和木桶碰撞声了,大家都忙的不可开交。
郑怀春常常亲自下厨,以前还忙得过来 现在她都感觉很吃力了。张清黎见生意越来越好,高兴之时,看着郑怀春忙碌的身影,心里不免有些心疼。 带着空间来致富