经过几天的忙碌,元宵节也过去两天了。
各项事情都推进得很顺利,高笋溏餐厅已经开始装修,装修公司投入了大量的人力,谭叔天天盯着现场,确保质量与进度,预计还有一周装修完毕,再经过三天的内部布置与培训演练,就可以开业了,时间初步定在3月16号周六开业。
厨师培训学校的大门已经整改完毕,正在进行招生办公处和教室的整改装修;在附近主要乡镇的代理招生点也联系完毕,每镇一家,已经确定的员工分别出去发了一波传单,效果反响很好,这个时代的人不怕吃苦,初中高中的升学率还很低,升学无望的都希望学一门手艺在身,初步统计,第一期招生名额已经满员,在王源的要求下,还每个班增加了8个名额,只等着学校开课。
从供销社提供的名单里,选择了3名会计,两位留在湖城、1位叫陈兵的会计愿意跟随去昌州,但要求今后调回湖城上班,刘兴国也愉快的答应了他的要求。
在这期间,刘兴国通过湖城电视台那位姜昆鹏的美女主持人的关系,上了一次电视采访和湖城日报的新闻报道,也为厨师培训学校造势宣传了一下。
这天中午,刘兴国拉着王源和康强一道来到湖城长途汽车站,今天渝城老火锅的杨晶平杨总和搞运输的柳俊要来湖城。这次开了两辆车来,刘兴国通过蒋明从供销社买了一辆二手越野车,为了接人,也一并开了来。
11点半,从昌州到湖城的卧铺大客车进站了,刘兴国赶紧走到车门口等候。车一停稳,首先看到的是从前门下车的柳俊。
“兴国,还麻烦你来接,湖城有我们分部,我也经常来的。”柳俊一下车就热情的抱住刘兴国说道。
“杨老板和其他人呢?”刘兴国一看只有柳俊一个人,焦急的问道。
“你看,后门那里。”柳俊松开刘兴国,用手一指,“叶会长也来了。”
“小刘老板,你好,我们又见面了。”刘兴国转头一看,叶明阳会长正微笑着与杨老板站在一块,后面还有6个人正在搬着行李。
“叶会长,非常欢迎您来湖城,没想到这么远,您也来了。”刘兴国连忙小跑过去,对着叶明阳高兴地说道。
“你也是我们商会的一员,我来支持一下;听杨老板说你在湖城路铺得不错,先来看看,要到渝城去一趟,就与他们一道顺路来了,说不定今后也要来湖城开一家宾馆。”
“就是路途太远了,坐车就坐了三天。”杨老板活动了一下有点酸胀的四肢说道。“来,兴国,这是我派的两名厨师学校火锅老师,这是叶会长派的两名中餐老师,就交给你了哈;另外两位是为这里准备的店长和财务,先把装修搞好。”
“好好好,一路辛苦,员工宿舍已经帮你们准备好了,康强哥带他们去宿舍,我们就去湖城宾馆,你们先休息一下,等会儿为你们接风。”刘兴国看向那四位老师,都是30来岁的人,应该都是老厨师了,经验丰富。
“我们一起去厨师学校吧,先看看学校的情况,休息就不必了,车上都睡得腰酸背痛的。”还是叶明阳会长开口做了决定。
“好,那就到门口上车。”刘兴国点头回应,率先向停在门口的汽车走去。“那我们中午就随便吃一点,晚上再为大家接风,叶会长来了,我还得联系一下,看领导空不空。”
一上车,刘兴国拿出手机,先联系了一下黄书记。
“兴国,有什么事吗?”话筒里传出了黄书记的声音。
“黄书记,昌州蜀省商会的叶会长一行来湖城了,我问一下,黄书记晚上有没有时间,我准备晚上为他们接风?”
“昌州蜀省商会的会长?好,你订好地方通知我,另外你约一下沈市长他们。”
“好的,我马上跟蒋秘书联系。下午订好地址再通知黄书记。”刘兴国挂断电话,拿出电话本,拨通了蒋明的电话。
“蒋哥,我是兴国,打扰你一下。我想问一下,沈市长晚上有空吗,我们昌州蜀省商会的叶会长一行来湖城了,我准备晚上为他们接风,不知沈市长能不能出席?”
“昌州蜀省商会的会长?他们是今天到的吗?来湖城主要是哪方面的事情?一行人多吗?”蒋明可能是做秘书的谨慎与习惯,一连问了几个问题。
“他们一行三人,都是在昌州从事酒店、餐饮、运输的老板,来湖城看看,了解一下湖城,考察投资的可能性。”
“你等两分钟,我请示一下。”
一会儿,蒋明电话来了,叫订好位置以后,通知他,沈市长要到7点才会到。
“叶会长,约好了,湖城常务副市长和湖城县委书记晚上7点会到,我们先到厨师学校看看,下午在去湖城大酒店把房间开好。您看怎样?”刘兴国打完电话,回过头对叶明阳会长问道。
“小刘老板你安排就行了,来了湖城,我们听你的。”叶明阳会长微笑着点点头说道,“杨老板,你看小刘很不错,你就跟着他的步伐开店扩张,应该发展得很快。”
“是的,会长,我就是受到兴国的启发,也找了两个人合股,也准备成立一个餐饮公司,一个人发展,积累太慢。所以这次来看看厨师学校的情况,我们现在扩张加速了,需要大量的厨师。”杨晶平杨总笑了笑,回答道。
“是应该抱团,现在机会多好,大家都在拼命的发展,今后一段时间是最好的时机。”叶明阳会长,用双手揉了揉比较清瘦的脸庞,“可惜我们开酒店的单个店投资太大了,不那么容易合伙。”
“叶会长不要着急,今后我的楼盘开到哪里,你的店就开到那里就行了。明年我在湖城也有两个地方,都是市中心,会长可以考察一下。今年下半年渝城就会宣布渝城直辖了,下半年湖城就通火车了,明年春节左右就通飞机航班,加上三峡的旅游和三峡移民,酒店生意也只会越来越好,到时候,我们商会的人就把酒店当家,定点为商会成员企业的接待酒店。”
“好,那就下午去看看,你说的湖城的两个地方,等火车通了也来湖城开一家。”叶明阳会长一边看着两边的街景,一边笑着说道,“直辖以后,湖城也应该发展得很快。”
湖城目前城区不大,一会儿就到了位于和平广场的厨师学校。
刘兴国吩咐张凯老婆把随行的6个人安排好宿舍,吩咐张凯中午准备一桌便饭。
“兴国,学校面积很大的吗,房间都是现存的,条件很好。”一下车,杨老板便四处看了看,说道。
“这是原先湖城供销社的办公和仓库,有30亩地,目前房子还没有用完。今后三峡水库蓄水后,这里就变成了江边,目前是公司买下来的,到时我准备把这里开发成一个临江的高档小区,厨师学校就另找地方修建。”刘兴国也陪着四处看了看。
“对了,兴国,我看教室还在装修整改,招生开始了没有?什么时候开学?”
刘兴国听了杨晶平的询问,对王源点了点头。
“叶总、杨总、柳总,我是厨师培训学校的校长王源,目前招生宣传已经在做了,第一批计划招生60个,分成三个班,一个汤锅班、一个火锅班、一个中餐班,但没几天,报名人就满了,没办法只有扩招了一个班。根据报名情况,选择学火锅的要多些。”王源在刘兴国的提示下,站出来回答道。
“那就好,招生情况看来不错,学火锅的多没关系,我都要了,今年估计开的店多,一个店2个,就要几十个人,那就火锅开两个班。”
“那叶总那边中餐厨师大约需要多少?”王源又问道。
“我的扩店速度就没那么快,一个班20个,我就来10个吧。”
“没问题,剩下的我们自己公司也需要。只是目前学费收不高,还得要企业出部分培养费才行,根据计算,需要企业出每人1200元,不知叶总和杨总认为如何?”
“收培养费没问题,我们去外边招,一下也找不到合适的,关键是看学员毕业后的水平如何?”叶明阳会长想了想回答道。
“学员的水平没问题,基本的理论、基本的刀工、基本的厨艺都要训练,但每个地方的口味不太一样,每个店的要求也不太一样,到了店里,还得继续熟悉才行。就像学校的毕业生,到了单位还需要实习。”王源一听他们同意了出培养费,连忙拍着胸脯保证。
一行人来到会议室,边喝茶边继续聊天。
“叶会长、杨总、柳总,我这样安排,下午我们去开餐馆的地方看看,杨总也好安排装修,争取早点开业。明天如果你们没有安排的话,就去我家乡,柳河的辣椒基地看看,春辣椒马上要开始采摘了,还需要各位帮我宣传一下,多卖点辣椒。春辣椒可有1400多吨,夏辣椒可有14000多吨,怎么样?”刘兴国不停的为各位添茶。
“没问题,我们明天晚上坐车去渝城。至于辣椒,我们买谁的不是买,不过我们商会成员企业目前只消费得了6000来吨。对了,你那两顿多辣椒我已经收到了,我付的运费,算的是6毛一斤,已经汇到你给的卡号上面。我看了,辣椒的品质还不错,够辣,适合火锅。下次的辣椒款就从湖城这边的店里走账了,免得汇款。”
“谢谢杨总了哈,今后大家有需要辣椒就联系我,不过路途远了的地方,我只能提供干辣椒,明年我准备办一个辣椒调味品厂,到时就方便了。”
“对了,办个辣椒加工厂,我们中餐干辣椒用的不多,有辣椒酱之类的用量就大了,我们回去可以统计一下成员企业的需求量。”叶会长也插话说道。
“先谢谢各位的支持了哈,到时候我可一家一家上门来统计需求数量。”刘兴国站起来连连作揖。
“对了,兴国,你的店和学校准备什么时候开业?开业有什么计划和安排吗?我们商会还是要配合支持才行。”叶会长对这些很感兴趣,继续问道。
“我的两家餐厅计划在3月16号开业,没有计划剪彩仪式,只是与一楼的电器城和三楼的KTV老板商量了一下,每家开业的时候都搞一场大型文艺演出,共同营造气氛。学校定在4月1号开学,有一个剪彩仪式,市政府主要领导会出席,那个时候我已经回昌州了。”
“那我的店开业估计在3月底了,到时候看会长有时间来吗?反正你在渝城,路途不是太远,只是兴国不在,领导还会出席吗?”
“没问题,主要领导都是说好了的,只要王源校长把请柬送过去就行,你们能来,就更好了。我要赶回昌州启动房地产的事,没办法,才起步,团队还不完善,必须要回去才行。”
叶明阳会长听了后,想了一会,点了点头,算是答应了来出席厨师学校的开学仪式。 草根时代