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　　2.稳中取胜

　　江苏人最大的特点是稳中取胜。

　　19世纪末，德国人利希霍芬是这样评价江苏人的：

　　“江苏人和安徽人可以看作是中国的平均型，农耕、小工业和渔业是下等阶层人的主要生计，在上等阶层中发育着精致的文化，如苏州那样的柔弱文化。江苏省和安徽省一起享有学问之乡的美名。”

　　江苏人是中国人的平均型，这是利希霍芬得出的结论。

　　实际上，江苏紧邻山东与浙江，在性格上具有较为中性的品质：江苏人做事沉稳不轻浮，实在，这些方面类似山东人；江苏人头脑机敏，有胆有识，崇尚学问和智慧，这些方面又类似浙江人。

　　在商业上，江苏人以稳中取胜见长。

　　江苏人经商是有历史传统的。

　　早在春秋战国时期，越国大夫范蠡，在辅佐越王勾践“卧薪尝胆”重建越国，最后东山再起，消灭吴国之后，他对另一位越国大夫文种说“飞鸟尽，良弓藏；狡兔死，走狗烹”，然后携带绝色美女西施泛舟太湖，过起隐居生活。因他经商有方，资产累积钜万，人称“陶朱公”。此后，“陶朱公”一名成为富商的代称。范蠡经商成功的事例，给太湖流域人们留下了深刻的印象。

　　江苏人经商，最有名和最成功的是苏州附近的洞庭商人。他们可以作为历史上的江苏商人的代表。

　　洞庭东西两侧物产虽丰富，但粮食却不足以自食，周围太湖流域物产又很丰富，增产潜力大，在明清时期形成了大规模商品生产基地。洞庭人自生下来便耳濡目染父母辈的商品交换，懂得物产的价值，他们天生就是商人的后备军，太湖流域四通八达的水道，为江苏洞庭商提供了方便。 水煮商人