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　　9.如何与英国人进行商务应酬

　　在英国，也像在别的国家一样，有了商务关系以后，就会有私下的应酬。英国人招待客商的时间很长，对此应有思想准备，他们往往先是安排喝姜汁苏打，接着换为白葡萄酒或红葡萄酒，随后又递上雪茄烟，再加上一杯白兰地酒，前后总要花去大约3小时光景。

　　受到英国商人款待之后，一定要写信表示谢意，否则就会被视为是不懂礼貌的人。

　　与英国商人一起用餐时，如桌上有盐，切忌碰撒，哪怕是不小心，也会令人懊丧，因英国人视此为引发口角或朋友断交的一种预兆。

　　英国人在饮食上不愿吃带黏汁和过辣的菜肴；忌用味精调味；也不吃狗肉。

　　宴请英国商人，须注意他们喜爱甜、酸、微辣味。他们欣赏松子鱼、香酥鸡、红烧鳜鱼、炸蛋卷、清蒸鸡、烤鸭、凤尾大虾、辣子爆肉丁、蘑菇青椒、葱爆牛肉、里脊瓜片汤等风味佳肴。英国人进餐时喜欢先喝酒，既喜欢啤酒，也喜欢威士忌等烈性酒。他们特别讲究喝茶，尤为爱饮浓红茶。同时，每餐必吃水果。对于中国的京菜、川菜、粤菜，他们十分推崇。

　　在与英国商人的业务交往中，不要第一次见面就送人礼物。英国人认为送礼有点粗俗，他们往往喜欢用请客吃饭、喝酒或晚上去看歌剧、芭蕾舞等作为礼尚往来的形式。

　　应邀到英国人家里赴宴，通常应给女主人送一束鲜花，但应避免送百合花、红玫瑰和菊花。花束的枝数和花朵数不能是“13”或是双数。送鲜花时不用纸包扎。

　　如果不是送鲜花，而是送巧克力、威士忌等物品，那么，到主人家后，也宜先把礼物送上，不要拖到饭后再送，否则好像是为了回报主人请的那顿饭似的。

　　在英国，送的礼品不可太贵重，英国人常常视此为贿赂主人。如果在比较隆重的场合，需送比较高级的礼品时，可送瓷器和银器，如台灯、烟缸、烛台等。

　　忌送带有本公司广告标志的物品。如果找不出一件能够代表本公司业务性质的东西，那就不妨赠送对方一些办公室的工艺品或摆设物件，既大方又得体。

　　忌送太个人化的物品，如衣服、化妆品、鞋子等，尤其男用或女用香水就更不适合。在英国人看来，送香水显得过于亲密了。

　　以孔雀开屏、天女散花、嫦娥奔月、八仙过海等为主要内容的中国工艺美术品，与英国人的审美意识不那么吻合，不宜作为礼品。 水煮商人