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　　13.大做包装，巧用其资源

　　山东人做生意，往往忽略产品的外包装。

　　例如，在首届中国农业博览会上，山东展团规模最大，参展品种最多。山东展台上，大蒜、大葱、大对虾、大花生等土特产琳琅满目。首都一些市民在山东摊点上边购买农产品边感叹：山东人大方、爽快，不斤斤计较。

　　但是，发人深思的是，喜大厌小，似乎是“山东大汉”的一大嗜好，他们的产品习惯于大包装、大批量。

　　与山东之大相比，广东、福建等南方省份，在农产品经营中却不厌其小，这一点在博览会上，对比十分鲜明。像专用面粉，南方几省一般只有一两公斤一袋，有的一袋仅250克；无铅松花蛋两个或4个装成一盒。最令人吃惊的是，广东产的一小听“番菜芯”，容量仅100克，外装潢新颖别致，中英文对照说明，不知是盒子值钱，还是菜值钱?据说，南方人的这种“小气”，是从国外农产品市场上学过来的。

　　在博览会，北京销售一条街上，一位中年妇女吃力地提着一大摞无包装圆形绿豆粉皮，正盯着北京产的、包装精致粉皮吃“后悔药”：“早知北京有这么精致的粉皮，我就不买山东的了!”

　　据悉，正因包装粗老笨大，山东生产的苹果、畜肉等优质农产品在出口中常受冷落。“山东大汉”应该有“大”的危机感了。

　　针对山东人的这一弱点，而一些精明的外商，则廉价买进山东的产品，重新分装后出售，价格立即上扬几倍，甚至几十倍。

　　例如，山东刺槐蜜资源丰富，产量居全国首位，而且质量上乘。北京的生意人一发现，立即在山东大肆收购，然后通过精巧加工，推出一种高营养“王浆蜜”，轻轻松松从山东这个蜂蜜大省手里夺走了客户，大发其财了。 水煮商人