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　　9.这些不良的饮食习惯你具备哪一种

　　习惯决定健康，要想身体好，工作效率高，请远离不良的饮食习惯。

　　——《习惯决定健康》

　　（1）不吃早餐。

　　也许你因为太匆忙，没有时间吃早餐，也许你认为不吃早餐可以减少体内的卡路里。但早餐对上午的工作效率和身体健康至关重要，不吃早餐会对身体健康造成以下影响：热能不够，直接影响学习和工作效率；导致人体需要的平衡膳食得不到满足；午餐会多吃，长此以往，多出的脂肪逐渐堆积，会导致肥胖；可能引起炎症或者溃疡病；不能弥补夜间丧失的水分和营养素，使血黏度增加，不利于夜间产生的废物排出，从而增加患结石和中风、心肌梗死的危险。

　　专家说：“你必须吃早餐，因为如果你不吃早餐的话，那么你当天就会什么都吃。”

　　（2）午餐凑合。

　　有时候是为了开会，有时候是因为很多重要的工作还没有处理完，为了节省时间，很多总经理在午餐上经常凑合。其实，午餐在三餐的饮食分配比例上占到40%，午餐提供的能量和营养是一天中最重要的，对人体一天中体力和脑力的能量补充起承上启下的作用。

　　（3）晚餐过于丰盛。

　　因为早餐和午餐的时间与精力相对较少，所以，总经理们对晚餐就格外重视，“终于回到家了，终于可以好好吃一顿了。”但是晚餐过于丰盛实际上并不科学。晚餐时吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品，会使尿中的钙量增加，降低体内的钙贮存量，诱发儿童佝偻病、青少年近视和中老年骨质疏松症。另外，蛋白质过多，会滞留在肠道中，产生氨、吲哚、硫化氢等毒物，刺激肠壁，诱发癌症。所以，晚餐一定要注意掌握摄食量，切不可狂饮暴食，既害胃又伤身。

　　（4）夜间进食。

　　很多总经理把夜宵当成他们补充体力与能量的方式。但夜宵如果吃某些蛋白质、胆固醇含量过高的食物，极易引起消化不良、功能紊乱等症状。胃黏膜上皮细胞的寿命很短，2～3天就要更新一次，而再生修复的过程一般是在夜间胃肠休息时进行的。如果经常在夜间进食，胃黏膜的再生和修复就不能圆满地进行；此外，吃过夜宵再睡眠，食物较长时间在胃内停留，会对胃黏膜造成长时间刺激，导致受损，甚至溃疡。若以油炸、烧烤等食物为主，再喝一些酒，更容易导致胃黏膜受损，进而造成胃癌。

　　对工作很忙的总经理们来说，还有一种饮食习惯也是不科学的，这里有必要给你们提个醒，那就是吃饭速度太快。营养专家认为；吃饭太快，大脑中枢神经难以控制，往往在进食过量后才发出停食的信号，这样体内贮存的大量能源，便转化为脂肪，产生肥胖病。因此，吃饭应细嚼慢咽，一旦出现轻度饱胀感最好停止进食。 总经理的12大商道