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萝卜
柠檬樱桃萝卜
日食记
时鲜的樱桃萝卜,爽脆可口;柠檬片的加入,不仅丰富了色彩,淡淡的柠檬香味更是中和了萝卜自带的辛辣味。
主料
樱桃萝卜20颗
柠檬1个
调料
绵白糖1汤匙
盐1/2茶匙
做法
▶ 准备好食材1。樱桃萝卜洗净,切成薄片,加入盐拌匀,腌制10分钟2。
▶ 腌出的萝卜水倒掉,再用纯净水将樱桃萝卜洗净,沥干。
▶ 柠檬洗净,切半,先用半个柠檬挤汁3,加到腌好的萝卜里,另一半柠檬切薄片放入萝卜片中,加入绵白糖4拌匀,入冰箱冷藏半小时后取出,拌匀食用。 365天家常菜