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萝卜 柠檬樱桃萝卜

365天家常菜 刘哲菲 826 2021-04-06 08:50

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  萝卜

  柠檬樱桃萝卜

  日食记

  时鲜的樱桃萝卜,爽脆可口;柠檬片的加入,不仅丰富了色彩,淡淡的柠檬香味更是中和了萝卜自带的辛辣味。

  主料

  樱桃萝卜20颗

  柠檬1个

  调料

  绵白糖1汤匙

  盐1/2茶匙

  做法

  ▶ 准备好食材1。樱桃萝卜洗净,切成薄片,加入盐拌匀,腌制10分钟2。

  ▶ 腌出的萝卜水倒掉,再用纯净水将樱桃萝卜洗净,沥干。

  ▶ 柠檬洗净,切半,先用半个柠檬挤汁3,加到腌好的萝卜里,另一半柠檬切薄片放入萝卜片中,加入绵白糖4拌匀,入冰箱冷藏半小时后取出,拌匀食用。 365天家常菜

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