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065 菠菜炒猪肝
︱材料︱
猪肝 200克
菠菜 250克
姜丝 15克
黑香油 2大匙
枸杞子 少许
︱调味料︱
盐 1/4小匙
鸡粉 少许
米酒 1大匙
︱做法︱
1. 猪肝洗净切片;菠菜洗净切段,备用。
2. 锅烧热,加入2大匙黑香油,放入姜丝爆香,再放入猪肝片炒至变色。
3. 淋入米酒后,放入菠菜段炒微软,放入泡软的枸杞子,最后再加入其余的调味料拌匀即可。 念念不忘家常菜
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