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033 甜椒牛小排
︱材料︱
牛小排 150克
红甜椒 20克
黄甜椒 20克
蒜片 少许
︱调味料︱
黑胡椒酱 2大匙
水 300毫升
︱做法︱
1. 红甜椒、黄甜椒洗净切碎炒香，与所有调味料炒匀即为甜椒黑胡椒酱。
2. 热锅，放入蒜片，将牛小排放入以中大火煎约2分钟翻面，续煎2~3分钟至八分熟时起锅排盘，淋上甜椒黑胡椒酱即可。 念念不忘家常菜
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