十月二十三日，中原军区郑州市军事管制委员会发布公告，宣布该会成立，指派张际春、刘岱峰为军管会正、副主任，秦基伟和李成芳分任郑州警备司令部司令员和政治委员，九纵政治部主任谷景生任郑州市委书记，宋致和任郑州市人民政府市长。十月二十五日，九纵二十六旅接替三纵七旅担任郑州警备任务。该旅组织了隆重的入城式，军容雄壮，郑州各界军民无不为之耳目一新。

　　偌大的一个拥有几十万人口的城市，转眼之间天变了，地变了，人变了，制度变了，钞票变了。而厂矿仍然冒烟，机器仍然轰鸣，学生复课，商行开门，电影照放，电灯照亮，一切又投入正常运转。这不能不说是一个奇迹。

　　这其中，必定有许多耐人寻味的东西。

　　担任警备司令员后，秦基伟和警备司令部政治委员李成芳联名连发三道布告。对于安定城市秩序、加强防空、军械弹药管理作出了严格的规定。

　　正忙乎间，陈毅和陈赓驾到。晚饭之后，就城防工作听取了秦基伟的汇报，就安民、市政问题做了几条指示。

　　部署完毕，已是很晚了。

　　陈毅说：“秦基伟，我看我们两个说话都是算话的，说打郑州就打郑州。你的督军也当上了，还不请客？”

　　秦基伟说：“请啥子？去看戏，《借东风》。”

　　陈毅连忙摆手：“此一时彼一时，现在进城了，阔了，你给我找个好地方吃一顿嘛！都半夜了，总不能让我饿着肚皮睡觉嘛。”

　　秦基伟说：“那还有什么话说。实话不瞒首长，我有六元大洋的私房钱，今天就把它全贡献出来。”

　　陈赓一听要吃请，情绪顿时上来了：“嗬哟，打土豪了，六元大洋，太奢侈了，够上一次‘大世界’。”

　　秦基伟说：“那就走吧。”

　　三个人坐上了一辆中吉普，满腔热忱地开出警备区大门，径往繁华所在地而去。车上，陈毅和陈赓就如何消费六元大洋开展了讨论。陈毅要吃法式牛排，陈赓说大鱼大肉吃不来，想吃一点野味儿。秦基伟死不表态。心里想，我这个土豪就这么点大，随便你们吃什么。六块大洋吃完了，我就是无产阶级了，赖你们的帐。

　　不幸的是，虽然生产已经恢复，但稍上档次的饭店大都没有开门。中吉普在城里兜了半圈，竟然没找到一处可以消费六元大洋的饭店。

　　二陈很沮丧。

　　陈毅说：“算了算了。那会儿说饿还不饿，为的是敲你的竹杠。让你这个破车左颠右簸，这回是真的饿了。别找啰，进个小店吃点饭喂喂肚子就凑合了。”

　　陈赓说：“我倒是不饿，可一说要吃，馋虫就上来了，想吃吃不上，急煞人也。”

　　于是，只好降低标准，敲开了一家门脸不大的小饭馆。夜深人静，伙计已经走了，只剩下父女二人。

　　陈毅说：“对不起老人家，打扰了。今天我们抓了个土豪，要来吃他一顿。”

　　父女二人横看竖看，三人都穿着解放军制服，没一个人像土豪。见陈赓扑哧一笑，才明白这位解放军首长是开玩笑。

　　老头慌得手忙脚乱，连声说：“中，中，你们说要吃啥，俺给你做！”

　　让人泄气的事情又发生了，这家小馆子储备的菜肴居然十分有限。打开菜厨，除了一块斤把重的瘦肉，只有一棵白菜。

　　三个人面面相觑。

　　欲说走吧，这父女二人已经掌灯打火，捅灶涮锅，如此热情，一走了之确实于心不忍。欲说不走吧，奔波了一个晚上，就让这块瘦肉和一棵白菜打发了，又确实于心不甘。

　　秦基伟倒是无所谓：“陈司令，你看……”

　　陈毅气鼓鼓地，一屁股坐下去：“看啥子嘛，人家睡下了又起来了，凑合着吃一顿算喽。”

　　陈赓见事已至此，也顺坡下驴，说：“行啊，待我亲自下厨，就这两样，保证让大家吃出新味道。”

　　说完，当真挽起衣袖，净手操刀，换下了老头。虽然戎马生涯，但陈赓显然是经过烹饪训练的，刀功极好。

　　老头捧来半个西瓜，陈毅和秦基伟边吃边看陈赓操作。

　　肉丝切完，清油炝锅，撒上葱花，满屋飘香，再将肉丝下锅，喷上酱油，放半匙糖，操起锅柄，上下翻飞。转眼，肉丝金黄，葱叶仍碧绿如新。这套动作，看得秦基伟眼花缭乱。烧大锅饭菜他行，玩这种精致小炒他就不灵了。

　　他有一点不解：“怎么能放糖呢？”

　　陈赓嘿嘿一笑：“这道菜可是有讲究了，集东西南北精华于一体。”

　　陈毅捅了他一拳：“格老子耍嘴皮子。”

　　陈赓煞有介事地说：“南方厨师北方猪，东甜西咸香油酥。”

　　秦基伟掂起一根肉丝放进嘴里，一尝，味道果然不俗。

　　做完肉丝，陈赓又炒白菜，看桌上有几块西瓜皮，也吩咐老头洗净，举刀上下一削，取中间白瓤，切成方块，浇上陈醋，再拌上白糖，也端上桌来。

　　陈毅说：“拿酒来。”

　　一份肉丝分两半，一半下酒，一半留作拌面条。油焖白菜和糖醋瓜皮纯粹下酒。这顿饭，也居然吃得朝气蓬勃。

　　酒足饭饱，结帐出门，陈毅拍着肚皮说：“秦基伟，你这个警备司令员可是大大的滑头啊，天晓得你有没有暗中下令让大饭店都拒不接客。请我陈毅吃顿饭，你个龟儿子才花了七角钱。哦哈……”

　　打下郑州，欢天喜地，但又兼上了警备司令员，确实把秦基伟忙得不亦乐乎。

　　忙里偷闲，他觉得有必要放松一下。

　　不知什么人发现了“艺术细胞”这个概念。这个概念从它诞生那天起，就带有浓厚的“天才”色彩。也就是说，艺术细胞虽然可以后天培养，而必须有先天基因。

　　爱看戏和爱唱戏算不算是有艺术细胞呢？恐怕多少与此有关。如此说来，秦基伟的身上的确有不少艺术细胞，只要有机会，这些细胞们就会活跃起来。

　　秦基伟爱看戏，这是从他知道什么是“戏”的那天就开始的。

　　督军郑州，七角钱请了陈毅、陈赓一顿客，玩笑归玩笑，但大家都吃得心满意足。他很想履行诺言，请陈毅看一出戏，但因时间紧迫，未能如愿。

　　他只好自己去看，就算代表首长了。

　　岂料，看一出戏，挨了一顿批。

　　这天晚上稍暇，秦基伟换上便衣，掖了手枪，跟值班参谋桑临春打了声招呼，悠哉游哉地上了大街。

　　较起真来，他这次行动并不完全是为了看戏。

　　郑州刚刚解放数日，百废待兴，虽然大局稳定，但国民党残余势力尚未完全肃清，封建的残渣余孽也趁基层政权尚未建立健全之机，四处活动，兴风作浪。反动的帮会组织和黑社会也伺机而动，骚扰社会治安。秦基伟微服外出，也有实地考察、暗中察访的意思。身为警备司令员，他有必要走进群众之中，听听人民的声音。

　　理想的场所当然是剧场，那里人多，又可看戏，公私兼顾，岂不美哉。

　　当晚九时时，郑州警备司令部值班室电话铃骤响。

　　桑临春拎起电话，精神顿时为之一振：是邓小平政委。

　　“找你们秦司令员！”没二话，邓政委劈头一句就切中要害。

　　桑临春顿时慌了：“报告……报告邓政委，秦司令员现在不在司令部……”

　　“他在哪里？”

　　“秦司令员……去……去……”桑参谋急出了一头汗。他太清楚了，邓政委训起人来，那是天不刮风地不冒烟也要火冒三丈。秦司令员临走时倒是跟他说过，去中原大戏院了，可这话能对邓政委说吗？

　　“秦基伟跑到哪里去了？”电话那头又是一声断喝，显然，邓政委生气了。

　　桑临春是党的忠诚干部，撒不得谎，只好如实招来：“秦司令员去……去中原大戏院了。”

　　说完这句话，值班参谋就知道不妙，他猜想邓政委肯定会大发脾气。可出乎意料的是，邓政委居然没再训斥，只听电话那边一阵沉默，好长时间才传来一句：“把他给我找回来！”

　　等秦基伟满头冷汗回到警备区，邓小平已经稳稳地坐在值班室里了，正在心平气和地抽烟。

　　邓小平只对秦基伟说了一句话：“今天晚上，我们两个都有事了。你给我一份检查，我给你一个处分。” 秦基伟上将