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　　■ 拌百合枸杞子

　　材料

　　百合100克，芦笋5根，红甜椒1/2个，枸杞子2大匙，姜15克

　　调料

　　白胡椒粉、盐各少许，香油2大匙，白糖、酱油各1小匙，植物油1大匙

　　做法

　　1芦笋去老皮后，洗净切小段，再放入沸水中汆烫过水备用。

　　2姜、红甜椒洗净切丝；枸杞子、百合分别洗净，备用。

　　3热锅，倒入1大匙植物油，再加入做法2的材料，以中火炒香取出。

　　4与芦笋一起加其余调料拌匀即可。 素食家常菜一本就够