您可以在百度里搜索“素食家常菜一本就够 艾草文学(www.321553.xyz)”查找最新章节！

　　■ 辣子素鸡丁

　　材料

　　猴头菇150克，小黄瓜块80克，姜片20克，红辣椒片30克，水45毫升

　　调料

　　辣椒酱、白糖、水淀粉各1大匙，酱油、辣油各1小匙，香油、植物油各少许

　　做法

　　1猴头菇洗净撕成块状，沾上混合拌匀的面糊（材料外），放入140℃的锅中炸至外观呈金黄色，捞起沥油备用。

　　2取锅烧热，加入少许植物油，放入小黄瓜块、姜片、红辣椒片、水和调料（水淀粉、香油除外）炒香，加入猴头菇块拌炒均匀。

　　3以水淀粉勾芡，再淋上香油即可。 素食家常菜一本就够