辣拌豆干丁
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■ 辣拌豆干丁
材料
黑豆干100克，红辣椒末15克，姜末8克，香菜10克
调料
辣豆瓣酱、酱油各1大匙，白糖1/2小匙，辣油1小匙，香油少许
做法
1将黑豆干洗净，放入蒸锅中蒸5分钟，取出切丁。
2将黑豆干丁放入容器中，加入所有调料拌匀，放置5分钟。
3续放入红辣椒末、姜末和香菜拌匀即可。 素食家常菜一本就够
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■ 辣拌豆干丁
材料
黑豆干100克，红辣椒末15克，姜末8克，香菜10克
调料
辣豆瓣酱、酱油各1大匙，白糖1/2小匙，辣油1小匙，香油少许
做法
1将黑豆干洗净，放入蒸锅中蒸5分钟，取出切丁。
2将黑豆干丁放入容器中，加入所有调料拌匀，放置5分钟。
3续放入红辣椒末、姜末和香菜拌匀即可。 素食家常菜一本就够