您可以在百度里搜索“肠胃病饮食这样吃就对了 艾草文学(www.321553.xyz)”查找最新章节！

　　※竹笋

　　健脾开胃止咳化痰

　　适用量：每次40~60克左右。

　　《本草纲目拾遗》记载：竹笋“利九窍，通血脉，化痰涎，消食胀”，尤独善于清热化痰。竹笋含有蛋白质、胡萝卜素和维生素等多种成分。

　　健胃益肠功效

　　竹笋含有一种白色的含氮物质，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗胃胀、消化不良等。竹笋含有的植物纤维可以促进胃肠蠕动，用于治疗便秘，预防肠癌。

　　其他功效

　　增强免疫力：竹笋中含有丰富的植物蛋白、维生素及微量元素等，这些元素有助于增强人体的免疫功能，提高人体的免疫力。

　　特别提示 患有骨质疏松症的人不宜多吃竹笋。

　　最优健胃益肠食疗方推荐

　　凉拌双笋

　　材料 竹笋500克，莴笋250克，盐、味精、白糖、香油各适量。

　　做法

　　1.竹笋、莴笋分别去皮洗净，切成滚刀块。

　　2.再将竹笋块投入开水锅中煮熟，捞出沥干。锅置于火上烧沸，放入莴笋块略焯，捞出沥干备用。

　　3.竹笋、莴笋都盛入碗内，加入盐、味精和白糖拌匀，再淋入香油调味即成。

　　功效解读 本品可清热化痰、下气、化痰止咳，用于治疗痰热咳嗽、胸膈不利之症。 肠胃病饮食这样吃就对了