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  二之具

  陆龟蒙集·和茶具十咏

  茶坞

  茗地曲隈回,野行多缭绕。向阳就中密,背涧差还少。遥盘云髻慢,乱簇香篝小。何处好幽期,满岩春露晓。

  茶人

  天赋识灵草,自然钟野姿。闲来北山下,似与东风期。雨后探芳去,云间幽路危。唯应报春鸟,得共斯人知。

  茶笋

  所孕和气深,时抽玉苕短。轻烟渐结华,嫩蕊初成管。寻来青霭曙,欲去红云暖。秀色自难逢,倾筐不曾满。

  茶籝

  金刀劈翠筠,织似波纹斜。制作自野老,携持伴山娃。昨日斗烟粒,今朝贮绿华。争歌调笑曲,日暮方还家。

  茶舍

  旋取山上材,架为山下屋。门因水势斜,壁任岩隈曲。朝随鸟俱散,暮与云同宿。不惮采掇劳,只忧官未足。

  茶灶《经》云:茶灶无突

  无突抱轻岚,有烟映初旭。盈锅玉泉沸,满甑云芽熟。奇香袭春桂,嫩色凌秋菊。炀者若吾徒,年年看不足。

  茶焙

  左右捣凝膏,朝昏布烟缕。方圆随样拍,次第依层取。山谣纵高下,火候还文武。见说焙前人,时时炙花脯。紫花,焙人以花为脯。

  茶鼎

  新泉气味良,古铁形状丑。那堪风雨夜,更值烟霞友。曾过赪石下,又住清溪口。赪石、清溪,皆江南出茶处。且共荐皋卢,皋卢,茶名。何劳倾斗酒。

  茶瓯

  昔人谢埞,徒为妍词饰。《刘孝威集》有《谢埞启》。岂如圭璧姿,又有烟岚色。光参筠席上,韵雅金罍侧。直使于阗君,从来未尝识。

  煮茶

  闲来松间坐,看煮松上雪。时于浪花里,并下蓝英末。倾余精爽健,忽似氛埃灭。不合别观书,但宜窥玉札。

  皮日休集·茶中杂咏·茶具

  茶籝

  筤篣晓携去,蓦过山桑坞。开时送紫茗,负处沾清露。歇把傍云泉,归将挂烟树。满此是生涯,黄金何足数。

  茶灶

  南山茶事动,灶起岩根傍。水煮石发气,薪燃杉脂香。青琼蒸后凝,绿髓炊来光。如何重辛苦,一一输膏粱。

  茶焙

  凿彼碧岩下,恰应深二尺。泥易带云根,烧难碍石脉。初能燥金饼,渐见干琼液。九里共杉林,皆焙名。相望在山侧。

  茶鼎

  龙舒有良匠,铸此佳样成。立作菌蠢势,煎为潺湲声。草堂暮云阴,松窗残月明。此时勺复茗,野语知逾清。

  茶瓯

  邢客与越人,皆能造兹器。圆似月魂堕,轻如云魄起。枣花势旋眼,沫香沾齿。松下时一看,支公亦如此。

  《江西志》:余干县冠山有陆羽茶灶。羽尝凿石为灶,取越溪水煎茶于此。

  陶穀《清异录》:豹革为囊,风神呼吸之具也。煮茶啜之,可以涤滞思而起清风。每引此义,称之为水豹囊。

  《曲洧旧闻》:范蜀公与司马温公同游嵩山,各携茶以行。温公取纸为帖,蜀公用小木合子盛之,温公见而惊曰:“景仁乃有茶具也!”蜀公闻其言,留合与寺僧而去。后来士大夫茶具,精丽极世间之工巧,而心犹未厌。晁以道尝以此语客,客曰:“使温公见今日之茶具,又不知云如何也。”

  《北苑贡茶别录》:茶具有银模、银圈、竹圈、铜圈等。

  梅尧臣《宛陵集·茶灶》诗:“山寺碧溪头,幽人绿岩畔。夜火竹声干,春瓯茗花乱。兹无雅趣兼,薪桂烦燃爨。”又《茶磨》诗云:“楚匠斫山骨,折檀为转脐。乾坤人力内,日月蚁行迷。”又有《谢晏太祝遗双井茶五品茶具四枚》诗。

  《武夷志》:五曲朱文公书院前,溪中有茶灶。文公诗云:“仙翁遗石灶,宛在水中央。饮罢方舟去,茶烟袅细香。”

  《群芳谱》:黄山谷云:“相茶瓢与相筇竹同法,不欲肥而欲瘦,但须饱风霜耳。”

  乐纯《雪庵清史》:陆叟溺于茗事,尝为茶论,并煎炙之法,造茶具二十四事,以都统笼贮之。时好事者家藏一副,于是若韦鸿胪、木待制、金法曹、石转运、胡员外、罗枢密、宗从事、漆雕秘阁、陶宝文、汤提点、竺副帅、司职方辈,皆入吾籝中矣。

  许次纾《茶疏》:凡士人登山临水,必命壶觞,若茗碗熏炉,置而不问,是徒豪举耳。余特置游装,精茗名香,同行异室。茶罂、铫、注、瓯、洗、盆、巾诸具毕备,而附以香奁、小炉、香囊、匙、箸……未曾汲水,先备茶具,必洁,必燥。瀹时壶盖必仰置,磁盂勿覆案上。漆气、食气,皆能败茶。

  朱存理《茶具图赞·序》:饮之用必先茶,而制茶必有其具。锡具姓而系名,宠以爵,加以号,季宋之弥文。然清逸高远,上通王公,下逮林野,亦雅道也。愿与十二先生周旋,尝山泉极品以终身。此间富贵也,天岂靳乎哉?

  审安老人茶具十二先生姓名:韦鸿胪、文鼎,景旸,四窗闲叟。木待制、利济,忘机,隔竹主人。金法曹、研古,元锴,雍之旧民,铄古,仲鉴,和琴先生。石转运、凿齿,遄行,香屋隐君。胡员外、惟一,宗许,贮月仙翁。罗枢密、若药,传师,思隐寮长。宗从事、子弗,不遗,扫云溪友。漆雕秘阁、承之,易持,古台老人。陶宝文、去越,自厚,兔园上客。汤提点、发新,一鸣,温谷遗老。竺副帅、善调,希默,雪涛公子。司职方。成式,如素,洁斋居士。

  高濂《遵生八笺》:茶具十六事,收贮于器局内,供役于苦节君者,故立名管之。盖欲归统于一,以其素有贞心雅操,而自能守之也。商象、古石鼎也,用以煎茶。降红、铜火箸也,用以簇火,不用联索为便。递火、铜火斗也,用以搬火。团风、素竹扇也,用以发火。分盈、挹水勺也,用以量水斤两,即《茶经》水则也。执权、准茶秤也,用以衡茶,每勺水二斤,用茶一两。注春、磁瓦壶也,用以注茶。啜香、磁瓦瓯也,用以啜茗。撩云、竹茶匙也,用以取果。纳敬、竹茶橐也,用以放盏。漉尘、洗茶篮也,用以浣茶。归洁、竹筅帚也,用以涤壶。受污、拭抹布也,用以洁瓯。静沸、竹架,即《茶经》支也。运锋、劖果刀也,用以切果。甘钝。木砧墩也。

  王友石《谱》:竹炉并分封茶具六事:苦节君、湘竹风炉也,用以煎茶,更有行省收藏之。建城、以箬为笼,封茶以贮庋阁。云屯、磁瓦瓶,用以勺泉以供煮水。水曹、即磁缸瓦缶,用以贮泉,以供火鼎。乌府、以竹为篮,用以盛炭,为煎茶之资。器局、编竹为方箱,用以总收以上诸茶具者。品司。编竹为圆撞提盒,用以收贮各品茶叶,以待烹品者也。

  屠赤水《茶笺·茶具》:湘筠焙、焙茶箱也。鸣泉、煮茶磁罐。沉垢、古茶洗。合香、藏日支茶瓶,以贮司品者。易持。用以纳茶,即漆雕秘阁。

  屠隆《考槃馀事》:构一斗室,相傍书斋,内设茶具,教一童子专主茶役,以供长日清谈,寒宵兀坐。此幽人首务,不可少废者。

  《灌园史》:卢廷璧嗜茶成癖,号茶庵。尝蓄元僧讵可庭茶具十事,具衣冠拜之。

  周亮工《闽小记》:闽人以粗瓷胆瓶贮茶。近鼓山支提新茗出,一时尽学新安,制为方圆锡具,遂觉神采奕奕不同。

  冯可宾《岕茶笺·论茶具》:茶壶,以窑器为上,锡次之。茶杯,汝、官、哥、定如未可多得,则适意者为佳耳。

  李日华《紫桃轩杂缀》:昌化茶,大叶如桃枝柳梗,乃极香。余过逆旅偶得,手摩其焙甑,三日龙麝气不断。

  臞仙云:古之所有茶灶,但闻其名,未尝见其物,想必无如此清气也。予乃陶土粉以为瓦器,不用泥土为之,大能耐火,虽猛焰不裂。径不过尺五,高不过二尺余,上下皆镂铭、颂、箴戒之。又置汤壶于上,其座皆空,下有阳谷之穴,可以藏瓢瓯之具,清气倍常。

  《重庆府志》:涪江青石,为茶磨极佳。

  《南安府志》:崇义县出茶磨,以上犹县石门山石为之尤佳。苍䃜缜密,镌琢堪施。

  闻龙《茶笺》:茶具涤毕,覆于竹架,俟其自干为佳。其拭巾只宜拭外,切忌拭内。盖布帨虽洁,一经人手极易作气。纵器不干,亦无大害。 茶之三味(套装)(全四册)

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