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第9章 妙手偶得
毓华院新进的秀女开始接受姑姑的正式培训。
今日课程是烹茶和熬汤。
“今天,我们要上的是烹茶课。蓝芝瑛、尹穆虹、田霖潇,你们家学深厚,不用上了,首辅蓝家、内阁资政尹家,还有赫赫有名的京畿大臣田家都是茶道大师辈出;所以,老身恭请三位小姐在一旁歇息,待会就当品鉴茶艺的评审吧。”执事付姑姑恭敬地说道。
秀女们纷纷在各种茶叶瓦罐间闻香识材。
上好的春茶周围已经围满了人。
“这第一堂课,你们可以自由发挥,任意取材。”
执事付姑姑补了一句,鼓励新进秀女大胆选茶煮茶。
羌羽从没有好好泡过茶,更不要说茶道了,一溜排开的器具都认不全。她并没有挤进人堆里,反而退到角落里的一个瓦罐边,打算铲点花茶备用。
此时,羌羽正好举起了一把灵巧的木铲子。
执事付姑姑的声音接着响起。
“人人都说初生牛犊不怕虎,每一次的秀女初试,都能给我很多惊喜,毕竟,再经典的烹茶配方,也需要新鲜的想法和灵感。”
话音未落,尹穆虹正示范取茶选茶手法,瞥见羌羽拿茶铲的动作,突然扑哧一笑。
“这位妹妹,百合花可是要用铲子取?”她倒没有嘲笑的意思
羌羽动作一顿,并没有放下茶铲。
“啊?嗯。就不用一次夹一朵,像那位姐姐一样,太……慢了。”
看尹穆虹说话没有恶意,羌羽也略微胆大了些。
不远处,一位高挑的秀女正优雅地夹起一朵千日红。
“《茶师》有云,一等一的……”
尹穆虹正想指导一二,蓝芝瑛立马打断了尹穆虹。
“让她自由发挥嘛,姑姑不都发话了吗?”
依着付姑姑的教学,羌羽现学现卖,依葫芦画瓢,样子倒是学得有模有样。
羌羽已经以百合花为底,加入了另一种树须,她叫不出名儿,可是在乡下挖野菜时尝过,是很别致、醇厚的浆果味。
尹穆虹已经指导一位秀女完成了烹茶,香气四溢,整个房间都瞬间被这壶茶占据。
秀女们都围拢过去,叽叽喳喳地讨学。
羌羽在起茶前,尝了尝自己的茶,眉头鼻子都皱出了“川”。
蓝芝瑛和田霖潇本来不屑于展示茶艺,可是瞅见尹穆虹小姐得茶备受赞赏,又被别的姑娘奉承着,就各自去调教高徒了。
过了一刻钟,付姑姑宣布开始品茶。
“品茶——蓝芝瑛,尹穆虹和田霖潇,请三位评审入座。”
付姑姑用茶艺大师的礼遇,恭请三位小姐入座,场面瞬间变得正式而严肃。
羌羽在角落里,眉头还是皱着的,她望向窗外,外面的什么东西突然吸引了她的注意力。
趁大伙被尹穆虹的茶艺吸引,羌羽溜出房间,摘了一棵树上的果子,悄悄溜回来,切开果子,用纱布榨取了果汁,滴进茶水里。
正待羌羽再要品尝时,乌拉拉的品茶队伍已经来到她的茶桌。
尹穆虹和田霖潇看了看羌羽的茶,颜色黄黑黄黑的,气味既不像名茶南楂,也不像普洱,更不像北盟番饮,顿时失了兴趣。
蓝芝瑛却笑了笑,小喝了一口。
“让我来评的话,所有姐妹里面,羌羽的茶,妙极。”
尹穆虹和田霖潇显然不这么认为,正要跟蓝芝瑛辩论。
蓝芝瑛做了个休议的手势。
尹穆虹和田霖潇对这款色味颇为普通的茶很是看不上眼,可是她们在品完一口后,却露出一丝吃惊的表情。
荣莲和孔桢也在一旁非常期待,等候尹穆虹和田霖潇给出评价。
羌羽眉头微锁,正在纳闷着,为什么她会说自己的茶好喝。
她自己也抿了一口,忍不住又大喝了一口,表情也变得舒展开了。
蓝芝瑛又大口大口地喝完羌羽泡的茶。
“羌羽妹妹,你看姐姐都喝完了,这一会儿功夫就想如厕了,妹妹,我的尿壶,记得帮我倒哦。”
全场哄笑。
原来品评是假,捉弄是真。羌羽再次沦为蓝芝瑛的“尿壶使者”。
尹穆虹沉浸在茶味里。
“请姑姑再品品,好久没喝过如此这般的茶了。”
全场哄笑声立刻收住,姑娘们都好奇付姑姑会怎么评价。
付姑姑抿了一小口,回味片刻。
“尹姑娘说的可是舒心解郁?”
“姑姑所言极是,而且回味绵长。”尹穆虹附和。
尹穆虹正要打听配方,扫见桌边的水蜜桃果子,立刻领会了其中一二。
尹穆虹和付姑姑相视一笑。
“姑姑这第一课,果然不同凡响,羌羽姑娘的茶,我认为排在前三甲。”
“你是怎么想到加入水蜜桃汁的?”尹穆虹询问羌羽。
众人恍然大悟,议论纷纷。 羌羽