第六章:对手沈欢 诡秘莫测
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“兰舟”的办公室里,大家斗志昂扬,没人再排斥这件棘手的项目,而是把它当成了一个“堡垒”,再艰难也要拿下。这已经不单是莫兰债务的问题,还关乎着公司是否能顺利的转型升级,以及个人职业的发展方向。
李彤问道:“兰姐,你是不是已经有办法了?我们几个都听你安排。”
莫兰温柔一笑:“如果我现在说出想法,就等于设了一个圈,把大家的思维都局限在这个圈里了。你们先说说自己的想法,大家畅所欲言,其实那些经典的广告语,或者好的广告创意,都是大家碰撞出来的。”
肖翰很清楚,大家都没有做过类似品牌推广的工作,大家心里都没底,莫兰这样做是为了调动大家的积极性,让所有人都主动参与,而不是被动的等着安排工作。
几个人七嘴八舌的开始讨论。
刘杰说:“有一部分原因,还是受之前林西公司负面信息的影响,我们要想办法摆脱这种捆绑。”
李彤说:“是的,我觉得最好发一个声明,再写一些推广软文。”
少华担忧的说:“可是现在醉海酒店的负面信息太多了,我们投一点软文,或者一份声明根本起不到作用,铺天盖地的投放,我们又没有那个实力。”
娅楠说:“我们应该先打折,把顾客吸引过来,然后再一些朋友圈积赞的小活动进行推广。比如积满多少个赞送道甜点什么的,我都经常参加这种小活动,很有效果的。”
肖翰感觉都没有太说到点子上,虽然这些能起到一点小作用,但现在醉海酒让的生意毕竟太差,靠这些idea逆袭根本不可能。他看着莫兰说:“姐,我觉得大家的建议都挺好的,但毕竟都不算是内行,时间紧急,你还是说说你的想法。”
大家望向了莫兰:“是啊,我们想听听你的想法。”
莫兰笑了笑说:“大家说得都很有用,这些东西我们确实都要做。我也说说我的想法吧。醉海酒店当初装修的时候定位是中高端,所以硬件设施不差。至于餐饮,滨海银摊这边的特色菜也都差不多,以海鲜主,做法也都大同小异。所以现在唯一能拼的也就只有服务了。”
“服务?怎么拼呢?”
“做到差异化,也就是与众不同,给顾客有超出预期的惊喜,促使醉海酒店迅速成为一个热点。我之前说过,很多企业把一些突击式的营销活动当成品牌,这是不可取的,所以如果想形成以服务著称的品牌,就要长期保持,变成一种企业文化。”
“可是很多酒店的服务都很了啊,怎么能做到差异化呢?”
“所以我们提供的服务,一定是现在所有的酒店都没有的,让大家耳目一新。当然,不止要做到,还要保持,就好比现在很多明星的‘人设’,其实也是个双刃剑,会迅速得到更多人的喜爱,可是一旦人设崩塌也会变成灾难。”
少华还是担忧的问:“兰姐,我们现在经费有限,就算做到了服务差异化,恐怕也很难成为热点,我们根本没钱做广告。这种情况让凌海川出钱,似乎也不太现实。”
刘杰点了点头说:“是啊,虽然醉海有自己的官网,还可以利用一些免费的自媒体,如公众号、微博、今日头条、短视频等。但这些都需要长期运营的,还有花钱做推广,短期内是不会产生什么影响的。”
“是的,这些自媒体是要靠经营的,但有一个可以立竿见影‘媒体’,就是口碑传播。”
“口碑传播?”
“是的,其实口碑传播是最古老的传播方式,之后随着科技的发达,传播方式的多样化,渐渐被大家忽视。现在自媒体的兴起,每个人都是一个‘小媒体’,口碑传播又变得十分重要,甚至有着前所未有的高度。刚刚你们也说了,短期内不可能把醉海酒让的自媒体推广起来,但我们可以借助别人的自媒体宣传。”
肖翰点了点头说:“自媒体的兴起,口碑传播确实已经达到了前所未有的高度,中国票房靠前的几部电影,甚至靠的都是口碑传播。还那些所谓的‘网红’很大一部分就是这么来的。我们把服务做到极致,让顾客感到惊喜,他们就会愿意主动在朋友圈、微博等各种自媒体上去分享。酒店出现负面信息的时候,他们愿意主动站出来去反驳。”
“但怎么能做到让大家对服务满意到惊喜的程度呢?”
莫兰一脸认真的说:“要从几方面下手,第一,培训,要找一个口碑好的培训机,对醉海酒的服务员进行培训,提高现在服务员的整体服务质量,让顾客真正的有宾至如归的感觉;第二,借鉴,借鉴现在酒店餐饮领域服务做得最好的企业,看他们是如何让顾客满意的;第三,就是做市场调研,很深入了解游客的需求。因为每年地区需要不一样,所以也不能完全借鉴别人的,橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳,服务也一样,要适合;最后市场调研回来大家思维肯定和现在不一样了,会有更多的灵感,然后大家再开会碰撞,把最好的留下来。”
“那我们下一步做些什么?”
“我们现在要做的就是市场调研,面对面的问旅客些问题,比如最期待什么,最讨厌什么,有没有什么服务让他们很感动,甚至难忘的等等。”
肖翰说:“下午,我们购买一些小包纸巾、钥匙扣、笔等一些小礼品,每张问卷问一份礼品。调查的时候态度要亲切,但不能过度的热情,否则会被别人误以为推销东西,甚至诈骗。”
莫兰有些内疚的说:“现在正是盛夏,外面天气很热,但我们的时间太紧急了,希望你们能体谅,这次要辛苦大家了。”
刘杰说:“兰姐太客气了,这是工作,没什么辛苦不辛苦的。”
少华笑道:“就是,其实我们也不完全为了你,如果这次真的能成功,这个牛我能吹好长时间呢,估计我会吹到比这个更牛逼的项目诞生为止。” 品牌风云之缔造传奇