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　　仙人掌

　　别名：观音掌、霸王树、龙舌、火焰

　　性味：性凉，味苦

　　繁殖方式：扦插

　　丛生肉质灌木，株高1.5~3米。茎上部的叶片呈宽倒卵形或近圆形，叶基则渐窄，有时则呈楔形，绿色，小窠长有黄色的刺。开紫红色花，花被片呈倒卵形或匙状倒卵形。浆果呈倒卵球形，顶端向下凹陷，而基部则渐渐变窄，呈柄状。功效主治：根茎入药，具有清热解毒、健胃补脾、清咽润肺、养颜护肤等功效，常用来辅助治疗胃病、十二指肠溃疡、痔疮、痢疾、咳嗽、乳腺炎等症。

　　习性：喜强光，可在接受阳光直射，能耐热，耐旱，耐贫瘠，适应能力极强。

　　分布：西南、华南及浙江、江西、福建、广西、四川、贵州、云南等地。

　　饮食宜忌：脾胃虚弱者少食，脾胃虚寒者忌用。 野菜图鉴