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羊栖菜
别名:海藻、虎酋菜、鹿角尖、海菜芽
科属:马尾藻科,马尾藻属
藻体为黄褐色,质地肥厚,叶状体的变异很大;羊栖菜的雌、雄异株、异托,生殖托呈圆柱状,顶端钝,表面光滑,基部有柄,单条或少有分枝。
● 营养分析:含有丰富的多糖、膳食纤维、B族维生素、褐藻酸、甘露醇及钙、碘、铁、钾和锌等矿物质。
● 生长习性:生长在低潮带岩石上。
● 地理分布:北起辽东半岛,南至雷州半岛,均有分布,以浙江沿海地区最多。 常见蔬菜图鉴