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地钱
别名:巴骨龙、脓痂草、米海苔
科属:地钱科,地钱属
其假根只起到固定作用,茎弱小,没有疏导的组织;叶片呈绿色,小而薄,可进行光合作用,吸收水分和无机盐;孢蒴球形,内有孢子及弹丝,成熟后,顶端有不规则开裂。
● 营养分析:营养丰富,味道鲜美,含有丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉、多种氨基酸和矿物质,钙质的含量之高是蔬菜中少见的。
● 生长习性:生于阴湿土地和岩石上,常见于林内、井边、墙角。
● 地理分布:全国各地均有分布。 常见蔬菜图鉴