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　　海带

　　别名：江白菜、昆布

　　科属：海带科，海带属

　　革质藻体为褐色呈长带状，长2~6米；藻体分为固着器、柄部和叶片；固着器假根状，柄部粗短，呈圆柱形，柄上部为宽大长带状的叶片。

　　● 营养分析：营养价值很高，低热量、高蛋白质，还含有丰富的矿物质，尤其是碘的含量丰富，具有一定的药用功效。

　　● 生长习性：海带生长的海区要求水流通畅，水质肥沃，安全系数高。

　　● 地理分布：黄海、渤海附近海域。 常见蔬菜图鉴