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　　冬瓜白果姜粥

　　原料

　　白果30克

　　芡实30克

　　大米100克

　　冬瓜80克

　　高汤适量

　　盐适量

　　胡椒粉适量

　　生姜末适量

　　葱适量

　　做法

　　1.白果去壳、皮，洗净；芡实洗净；冬瓜去皮洗净，切块；大米洗净，泡发；葱洗净，切花。

　　2.锅内注水，放大米、白果、芡实，用大火煮至米粒完全开花。

　　3.再放入冬瓜、生姜末，倒入高汤，改用小火煮至粥成，调入盐、胡椒粉入味，撒上葱花即可。

　　宜忌

　　此粥适宜虚火旺盛、咽干咳嗽之人食用。

　　脾胃虚寒或大病初愈之人不宜多食。

　　功效

　　补肾固精，敛肺止咳。 吃对生姜，不用医生开药方